غذای ضد سرطانی خوشمزه که می‌توانید برای کودکتان بپزید

خیلی از ما بزرگ‌ترها از خوردن کلم‌ها به صورت پخته، به خاطر بوی خاصی که دارند امتناع می‌کنیم، در حالی که اگر از همان کودکی در رژیم غذایی فرزندانمان کلم را هم بگنجانیم مطمئنا در بزرگسالی هم با انواع غذاهای کلم‌دار به راحتی کنار می‌آیند.

به گزارش عرشه آنلاین به نقل از بهداشت نیوز کلم بروکلی و گل‌کلم هر دو حدود 80 درصد خاصیت ضدسرطانی دارند.

مواد لازم برای حدود 3 پیمانه پوره

200 گرم گل‌کلم

200 گرم کلم بروکلی

200 گرم سیب‌زمینی

4 /1 یک پیمانه شیر پرچرب پاستوریزه

100 گرم پنیر چدار رنده‌شده

1. گل کلم و کلم بروکلی‌ها را بشویید و بعد ساقه‌های سفت آنها را جدا کنید، سپس آنها را خرد کنید و در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب بریزید و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا بپزند.

2. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و خرد کنید و در قابلمه حاوی آب بریزید و بگذارید بپزند. بعد از اینکه کلم‌ها و سیب‌زمینی‌ها پختند، شیر را هم اضافه کنید.

3. پنیر چدار رنده‌شده را به مخلوط سبزیجات پخته بیفزایید و هم بزنید تا پنیر ذوب شود. حالا مخلوط را کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد. مخلوط سبزیجات و پنیر را در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید. البته از گوشتکوب برقی هم می‌توانید برای پوره کردن استفاده کنید.

4. بعد از اینکه مخلوط را به پوره تبدیل کردید دوباره آن را به قابلمه برگردانید تا گرم شود. البته اگر احساس می‌کنید پوره با همان دمای قبلی برای بچه مناسب‌تر است، دیگر لازم به گرم کردن دوباره نیست.

5. این پوره را می‌توانید بعد از سرد شدن مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. به این مخلوط می‌توانید به اندازه یک قاشق چایخوری آب لیموترش هم اضافه کنید تا مزه‌دار شود.

• بازار داغ اکسیر جوانی ایران در اروپا و کشورهای عربی | الماس سیاه ایران کیلویی چند است!

• یارانه بگیران حساب‌ها را چک کنند؛ جزییات واریز یارانه دی ماه | یارانه نقدی چه افرادی کسر می‌شود؟

• فال قهوه امروز پنجشنبه 21 دی 1402 | قهوه ات رو بخور بعد فال بگیر

• قیمت جدید گوشی‌های سامسونگ، شیائومی و آیفون / قیمت ارزان‌ترین و گران‌ترین گوشی‌های محبوب بازار

• انحلال دو موسسه بانکی / وزیر اقتصاد: مردم نگران پول هایشان نباشند

• واکنش وزیر ارشاد به بازگشت معین خواننده قدیمی به کشور: برگردد + فیلم

• صدور گواهینامه موتور برای زنان؛ خبر مهم معاون رییسی

• اعلام فوری تعویض شناسنامه‌های جلد قرمز و قدیمی / ثبت احوال: سریعا اقدام...

بیشتر بخوانید

• راهکارهایی ساده که سرطان را از شما دور می‌کند
• آمارهای تکاندهنده از وضعیت خطرناک سرطان در ایران
• قاتل سرطان زنان شناسایی شد
• با ساکنان کوچه سرطان آشنا شوید / در اینجا همه مبتلا به سرطان هستند