فرانس 24: بازار غذای حلال در فرانسه رونق بیش‌تری پیدا کرده است
به گزارش گروه اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس، پایگاه اینترنتی تلویزیون فرانس 24 فرانسه در گزارشی به رونق بازار محصولات غذایی حلال در این کشور پرداخت.
در این گزارش آمده است: اولین محصولات غذایی حلال در اوایل دهه اول از قرن بیست و یکم به شکل اندک و ناچیز در سوپرمارکت‌های فرانسه ظاهر شد و کم کم گسترش یافت تا اینکه تجار زیادی در تأسیس رستوران‌ها، سوپرمارکت‌ها، بازارهای تجاری و کارخانه‌های متخصص در تهیه و تولید غذای حلال مطابق با ضوابط شرعی دین اسلام سرمایه‌گذاری کردند.
این رسانه با اشاره به اینکه بازار جهانی محصولات غذایی دارای گواهی حلال بیش از 900 میلیارد دلار برآورد شده است، گفت: شرکت‌های ترکیه بخش بزرگی از بازار حلال را در اختیار دارند و تعداد شرکت‌های ترکیه‌ای مواد غذایی که گواهی حلال دریافت کرده‌اند، حدود 500 شرکت است که بیش از 10 هزار محصول مختلف غذایی تولید می‌کنند.
فرصت‌های بازاریابی عالی
استفان کوواکس، اقتصاددان فرانسوی از وجود فرصت‌های بازاریابی عالی برای محصولاتی صحبت می‌کند که برچسب‌های حلال قابل اعتماد روی آنها دارند و می‌گوید که این تجارت رو به رشد 10 میلیون مشتری در فرانسه دارد.
ماتیلد ویسریاس، روزنامه‌نگار فرانسوی نیز از رشد بی سابقه برندهای متخصص در محصولات حلال در کشورش گفت و افزود: بسیاری از رستوران‌های زنجیره‌ای و کارخانه‌های بزرگ بدون اعلام صریح، سهمی از این بازار را به خود اختصاص داده‌اند.
تلویزیون فرانس 24 افزود: بر اساس یک مطالعه در مورد تنوع دینی در فرانسه که توسط مؤسسه ملی آمار این کشور منتشر شده است، فروشگاه‌های فست فود به طور فزاینده‌ای در زمینه رقابت برای برآوردن نیازهای مسلمانان فرانسه که بیش از 10 درصد از جمعیت این کشور را شامل می‌شود، در حال گسترش هستند.
این منبع افزود: شرکت مشهور تحویل غذای «اوبر فرانس» حدود هفت هزار و 900 رستوران را در پلتفرم آنلاین خود برای ارائه غذاهای حلال فهرست کرده است در حالی که تنها دو سال پیش 6 هزار و 200 رستوران در فهرست آن وجود داشت و این نشان می‌دهد که تقاضا برای غذای حلال در فرانسه در حال رشد است و عرضه نیز در حال توسعه است.
از سوی دیگر، فعالان جامعه مسلمان در فرانسه تأکید کردند که با فشار نهادهای اسلامی بر دولت این کشور، دستورالعمل‌های دولت مانع ذبح حلال در فرانسه نیست و وزارت کشاورزی و غذای فرانسه نیز گفته که موضع فرانسه در خصوص مقررات سال 2009 اروپا در چشم پوشی از بیهوش کردن حیوانات در کشتارگاه ها قبل از ذبح آنها تغییر نکرده است.
پایان پیام /
شما می توانید این مطلب را ویرایش نمایید
این مطلب را برای صفحه اول پیشنهاد کنید غذای حلال در فرانسه بازار حلال در فرانسه بازار جهانی حلال این خبر توسط افراد زیر ویرایش شده است
