قیمت جدید گوشت اعلام شد / گوشت چقدر گران شد؟

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، آن‌طور که در گزارش مرکز آمار ایران می‌توان مشاهده کرد، قیمت گوشت گوسفند در مهرماه 1401 نسبت به شهریورماه 1.4 درصد و قیمت گوشت گاو یا گوساله 1.4 درصد افزایش داشته است.

بنا به این گزارش، قیمت گوشت گوسفند اما در یک سال رشد قابل توجهی داشته است، به طوری که قیمت گوشت گوسفند در مهرماه 1401 نسبت به مهرماه سال گذشته 32.9 درصد و گوشت گاو یا گوساله 35.8 درصد گران شده است.

جداول مرکز آمار نشان می‌دهد که متوسط قیمت هر کیلو گوشت گوسفند در مهرماه امسال 186 هزار و 796 تومان و متوسط قیمت هر کیلو گوشت گوساله یا گاو 211 هزار و 769 تومان بوده است. این در حالی است که در مهرماه سال گذشته متوسط قیمت هر کیلو گوشت گوسفند 140 هزار و 577 تومان و گوشت گاو یا گوساله 145 هزار و 212 تومان بود.

چرا گوشت گران شد؟

در این شرایط، علی اصغر ملکی، رییس اتحادیه تهیه و توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی استان تهران پنجم آبان‌ماه ماه در ارتباط با افزایش قیمت گوشت قرمز گفته است: گوشت قرمز در اوایل هفته با افزایش قیمت جزیی روبه‌رو بوده است و خبر جهش اعلامی در برخی رسانه‌ها در تهران صحت ندارد.

وی به ایلنا عنوان کرده، همه ساله در آغاز فصل پاییز و ماه‌های مهر و آبان با کاهش دمای هوا و افزایش مصرف پروتئین تا حدودی شاهد افزایش قیمت گوشت هستیم که امسال کمتر شدن ذخیره دام زنده و افزایش قیمت آن نیز مزید بر علت شده است.

وی در پاسخ به ادعای فعالان تشکل‌های دامپروری مبنی بر ثبات قیمت دام زنده، و وجود دام مازاد در کشور گفته، ما این روزها با افزایش قیمت دام زنده مواجه بوده‌ایم. بره نری که پیش از این با قیمت 60 تا 70 هزار تومان معامله می شد، امروز در شهر بالغ بر 85 هزار تومان قیمت دارد. این افزایش قیمت در مناطق دام‌خیز ما نیز به همین نسبت مشهود است.

ملکی در رابطه با قیمت روز گوشت گوسفندی در بازار تهران توضیح داده، در میدان بهمن گوشت شقه گوسفندی با قیمت 170 تا 175 تومان به دست مغازه‌دار می‌رسد و مغازه‌دار می‌تواند با منظور کردن 10 الی 15 درصد سود، گوشت را عرضه کند.

آخرین قیمت گوشت در بازار

بنا به این گزارش، قیمت انواع گوشت قرمز در یازدهم آبان 1401 به شرح زیر است:

نام محصول

قیمت واحد کیلوگرم (تومان)

راسته با استخوان گوسفندی

175,000

ران کامل ممتاز گوسفندی

189,000

کف دست گوسفندی با ماهیچه

168,000

ران پاک کرده گوساله

196,000

سر دست پاک کرده گوساله

176,000

گردن گوسفندی

136,000

قلوگاه گوساله

149,000

گردن گوساله

135,000

قلم گوساله

29,000

سردست گوسفندی

155,000

ماهیچه گوساله

185.000

دمبالیچه گوسفندی

99,000

نیم شقه سردست گوسفند

188.000

شقه لاشه گوسفندی

179,000

نیم شقه ران گوسفندی

195,000

223225

کد خبر 1690734