قیمت گوشت قرمز تغییر کرد

بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو شقه گوسفندی 360 هزار تومان، ران گوسفندی 400 هزار تومان، راسته گوسفندی 390 هزار تومان، ماهیچه گوسفندی 440 هزار تومان، سردست گوسفندی 390 هزار تومان و ران گوساله 370 تا 390 هزار تومان است.

بنابر گفته فروشندگان محصولات پروتئینی قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته‌های آخر اسفند سال گذشته اندکی کاهش یافته‌است، اما همچنان برای مصرف‌کنندگان بالاست و بر همین اساس تقاضای خرید نیز کاهش یافته است.

آنطور که مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور می‌گوید با ورود بره‌هایی که در زمستان متولد شده‌اند، قیمت دام زنده افت کرده ولی قیمت گوشت کاهش نیافته است و بهتر است به جای فشار به دامداران و تولیدکنندگان، بازار گوشت قرمز تنظیم شود.

به گفته وی میانگین قیمت دام زنده در کشور کیلویی 150 تا 160 هزار تومان بود که در حال حاضر به 135 تا 140 هزار تومان رسیده است.

علی اصغر ملکی _ رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی _ با بیان اینکه دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز افزایش قیمت دام است، گفت: با افت قیمت دام زنده در چند وقت اخیر قیمت گوشت نیز 25 تا 30 هزار تومان کاهش یافته است.

وی ادامه داد: در حال حاضر قیمت هر کیلو شقه گوسفندی در مغازه‌ها 380 هزارتومان است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تصریح کرد: تقاضای خرید گوشت در ماه رمضان کاهش یافته است. همچنین مردم گوشت مورد نیاز خود را در پایان اسفند سال گذشته و ابتدای فروردین ماه خریداری کرده‌اند.

وی در پاسخ به این سوال که آیا قیمت گوشت قرمز کاهش نمی‌یابد؟ گفت: قیمت گوشت کمتر نمی شود، زیرا قیمت علوفه و هزینه‌های تولید دام افزایش یافته است.