لبنیات چقدر گران شد؟/ یک مقام صنفی: قیمت‌های کنونی فرضی هستند

با حدف ارز ترجیحی که از هفته گذشته آغاز شد، این سوال مطرح می‌شود که این اقدام چه تاثیری بر بازار اقلام ضروری داشته است.

افزایش 35 درصدی قیمت لبنیات طی یک هفته

در این خصوص حمید سوری عضو هیات مدیره انجمن لبنیات ایران در گفتگویی با اقتصادنیوز، به این نکته اشاره می‌کند که با افزایش 35 درصدی قیمت شیر به عنوان ماده اولیه، قیمت سایر محصولات لبنی نیز رشدی 30 تا 35 درصدی در یک هفته گذشته داشته‌اند.

افزایش قیمت شیر در حالی صورت گرفته که ماه گذشته، براساس مصوبه دولت شاهد افزایش قیمت محصولات لبنی در بازار بودیم. اما به گفته فعالان اقتصادی، این افزایش این‌بار به دلیل حذف ارز ترجیحی 28هزار و 500 تومانی و عدم برنامه‌ریزی درست برای اجرای این طرح صورت گرفته است.

به گفته عضو هیات مدیره انجمن لبنیات ایران، اقدام دولت حرکت بسیار خوبی بود و تاثیر افزایشی آن در کوتاه مدت در بازار قابل پیش‌بینی بود و آنچه مسلم است در ابتدای امر، نمی‌توان شاهد تاثیر مثبت در اجرای این طرح باشیم.

به گفته سوری بر اساس مصوب جدید، بعد از حذف ارز ترجیحی قیمت هرکیلو جو از 11 هزار و 500 تومان به 43 هزار تومان، قیمت ذرت از 11 هزار و 500 تومان به 43 هزار و 500 تومان و قیمت کنجاله از 25 هزار تومان به 60 هزار تومان رسیده و اثر خود را بر بازار محصولات لبنی گذاشته است.

شیر خام علی‌الحساب 50 هزار تومان

احسان ظفری، مدیرعامل و رئیس هیات مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران نیز در گفتگو با اقتصادنیوز گفت: هنوز قیمت شیرخام نامشخص است، اما بین دامداران صحبت از افزایش قیمت شیر تا حدود 50 هزار تومان است. عملا تصمیم دولت بر سفره مردم، در تمام محصولات زیاد بوده است؛ هرچند که دولت تاکید می‌کند که ارز از حلقه اول به آخر زنجیره منتقل شده، اما این‌گونه نیست.

مدیرعامل و رئیس هیات مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران افزود: زمانی هم می‌گفتند که با پرداختیارانه تصمیم داریم که بار گرانی را از دوش مردم برداریم. الان نیز بدون برنامه‌ریزی و بدون بحث کارشناسی، جراحی بدون بیهوشی انجام دادند که هم تولیدکننده و هم مردم آسیب می‌بینند. این اقدام وزارت جهاد کشاورزی اشتباه بود و دولت پزشکیان هم مسئول اجرا آن شده است، اما دودش در نهایت به چشم مصرف‌کننده می‌رود. مصرف‌کنندگان از این به بعد، درباره کالاهای اساسی مانند شیرخام که پایه اصلی لبنیات است، هیچ‌گاه از نظر قیمتی آرامشی نخواهند داشت.

ظفری در ادامه افزود: دولت برای جلوگیری از این شرایط باید با تشکل‌ها رایزنی می‌کرد و با برگزاری جلسات مشخص می‌کرد که نقاط ضعف و مثبت چنین اقدامی هم برای تولیدکننده و هم برای مصرف‌کننده در نهایت چیست. دولتپزشکیان بر این ادعا بود که دولت احمدی‌نژاد برای پرداخت یارانه‌ها هیچ برنامه‌ای نداشت، اما دولت او 50 جلسه با تشکل‌ها گذاشت، اما دولت پزشکیان و وزیر جهاد کشاورزی، به تنهایی در این خصوص تصمیم گرفتند. الان نیز در پاسخ به این پرسش که قیمت شیر و لبنیات چه سرانجامی خواهد داشت، دولت در پاسخ می‌گوید که نمی‌دانیم. پس من هم به‌عنوان کارشناس نمی‌توانم بگوییم که چند درصد افزایش داریم.

ظفری ادامه داد: دولت 20 روز پیش اعلام کرد که شیرخام 29 هزار تومان است، اما چند روز بعد دوباره همین قیمت را خود دولت افزایش داد و اعلام کرد که قیمت هر کیلو شیرخام 50 هزار تومان است، اما چون بحث کارشناسی انجام نگرفته همین 50 هزار تومان نیز یک عدد فرضی است. پس قیمت‌های کنونی هم یک عدد فرضی است.

رئیس هیات مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران در ادامه در خصوص اینکه در چنین فضایی آیا احتمال احتکار محصولات لبنی وجود دارد، عنوان کرد: در بخش لبنیات به‌علت فسادپذیر بودن نمی‌توان احتکار کرد، اما در مورد شیرخشک جریان متفاوت است؛ به طور مثال در حال حاضر هیچ تولیدکننده شیرخشک با بهانه عدم موجودی یا این‌که باید پاسخگو تعهدات قبلی باشد، شیرخشک نمی‌فروشد.

به گفته ظفری در بحث روغن یا نهاده‌های دامی، داستان متفاوت است و کارخانه‌های تولیدکننده، ذخایر خود را نگه داشتند و با خالی شدن بازار قیمت‌ها به‌شدت افزایش یافت.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران در خصوص اینکه آینده محصولات لبنی چگونه خواهد بود افزود: متاسفانه در دولت آقای پزشکیان هیچ چیزی قابل پیش‌بینی نیست. شخص رئیس‌جمهوری نیز در سخنانش پیش‌بینی ندارد و فقط می‌گوید باید اجرا کرد. ما نیز نمی‌توانیم بگویم که براساس این استراتژی، چه اتفاقی برای کالاهای خوراکی روی می‌دهد. وقتی نه دولت، نه معاونانش و نه حتی مدیرانش پاسخگو نیستند، ما چگونه می‌توانیم جواب اعضا را بدهیم. تا پیش از این تشکل‌ها و اتحادیه پل ارتباطی بین مردم و دولت بودند که این هم از بین رفته است، چراکه وزارت‌خانه با ما نیز غریبه شده است.

بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.