مصرف این 7 ماده غذایی شما را به مرگ نزدیک می کند
کسانی که مقادیر بیشتری از غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند بیشتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از همه علل و مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی قرار دارند.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که غذاهای فوق فرآوری‌شده می‌تواند خطر مرگ و میر را در میان مبتلایان به دیابت نوع 2 افزایش دهد.
خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی به ویژه در میان افراد دیابتی بالا است. برای مبتلایان به دیابت نوع 2، رژیم غذایی بسیار مهم و حیاتی است و خوردن غذاهایی با محتوای مغذی بالا برای وزن سالم و سطح قند خون کنترل شده بسیار مهم است.
برای بررسی تأثیر غذاهای فوق فرآوری شده بر دیابت نوع 2، محققان داده‌های 1065 فرد مبتلا به بیماری متابولیک را تجزیه و تحلیل کردند. محققان داده‌های شرکت‌کنندگان را از سال 2005 تا 2010 جمع‌آوری کردند و آنها را به‌مدت 11.6 سال تحت نظر داشتند.
این علائم روی پوست یعنی مشکلات کبدی دارید
آنها دریافتند کسانی که مقادیر بیشتری از غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند بیشتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از همه علل و مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی قرار دارند.
«ماریالارا بوناچیو»، سرپرست تیم تحقیق از بخش اپیدمیولوژی و پیشگیری نورومد در ایتالیا، گفت: «ما تا حدودی از میزان خطرات مرتبط با افزایش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده شگفت زده شدیم، که 2.5 برابر بیشتر برای مرگ و میر بیماری‌های قلبی عروقی در مقایسه با افرادی است که در رژیم غذایی خود غذاهای فوق فرآوری شده کمتری دارند.»می‌خواهید مغزتان را دوپینگ کنید؟ / مصرف این خوراکی‌ها را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید
نکته مهم این است که محققان همچنین دریافتند که خوردن غذاهای سالم در کنار غذاهای فوق فرآوری شده اثرات مضر آنها را خنثی نمی‌کند. بوناچیو گفت: «داده‌های ما نشان می‌دهد که مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده یک عامل خطر کلیدی برای مرگ و میر در این جمعیت از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 است.»
محققان پیشنهاد می‌کنند که دستورالعمل‌های غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 باید به شدت همراه با کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده باشد.
برخی از غذاهای شناخته شده فوق فرآوری شده عبارتند از:
- وعده‌های غذایی فوری یا منجمد که در مایکروویو گرم می‌شوند
- انواع کیک، کلوچه، و نان
- گوشت فرآوری شده (مانند سوسیس و کالباس)
- غلات صبحانه شیرین
- چیپس
- بستنی
- نوشابه
- افزایش چند برابری بیماران روده‌ای تا 15 سال آینده
- وندی توماس، رستوران‌دار
- تروی اسمیت موسس رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود «سونیک درایو - این»
- مصرف روزانه غذای سرخ‌کردنی ممنوع!
- دیوار کوتاه سهامداران خرد
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.