نرخ گوشت
نرخ گوشت
در حالی که بازار مواد پروتئینی طی ماههای اخیر با نوسانات متعددی مواجه بوده، نشانهها حاکی از افزایش نگرانی مصرفکنندگان و فعالان صنفی نسبت به احتمال رشد دوباره قیمت گوشت قرمز است؛ کالایی اساسی که همواره سهم مهمی در سبد غذایی خانوارها داشته و هرگونه تغییر قیمتی در آن، بهسرعت بر معیشت دهکهای مختلف جامعه اثر میگذارد.
قیمت گوشت قرمز امروز 1 بهمن 1404 اعلام شد.
بازار گوشت قرمز در اواسط آذرماه 1404، تصویری از نوسانهای ادامهدار را پیش روی مصرفکنندگان و فعالان این حوزه قرار میدهد. هر چند نشانههایی از کنترل قیمت در برخی اقلام دیده میشود، اما سطح عمومی نرخها همچنان برای بسیاری از خانوارها بالاست.
پرویز جعفری، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: قیمت گوشت قرمز در مراکز عمدهفروشی، میادین میوه و تره بار و فروشگاه های زنجیرهای تغییر محسوسی نداشته است.
بنا بر گفته یک مسئول صنفی «قیمت شیرخام روزانه گران میشود و محصولات لبنی به دلیل گران بودن مدام از مغازهها به سمت کارخانهها برگشت میخورد». این گرانی به بازار تخممرغ هم سرایت کرده است.