فرارو نوشت: بازار کالاهای اساسی پس از عبور از موج افزایش نرخ این روزها در آرامش است. نرخ بسیاری از کالاها در ماه جاری کاهشی بود.

دولت مردان صحبت های زیادی را برای کنترل نرخ بهره بین بانکی مطرح کرده اند که تا کنون کارساز نبوده است و شاهد هستیم که نرخ بهره بین بانکی به محدوده 22 درصد نزدیک می شود. با توجه به اهمیت این موضوع با یک کارشناس بازار سرمایه گفتگو کرده ایم.

دولت مردان صحبت های زیادی را برای کنترل نرخ بهره بین بانکی مطرح کرده اند که تا کنون کارساز نبوده است و شاهد هستیم که نرخ بهره بین بانکی به محدوده 22 درصد نزدیک می شود. با توجه به اهمیت این موضوع با یک کارشناس بازار سرمایه گفتگو کرده ایم.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: ضریب گوشت دام ضعیف به 28 درصد رسیده است که باید این دام ضریب گوشتش به 43 درصد برسد. فقر مرتع، گرما، بی آبی و گران بودن خوارک دام سبب این وضع شده است.

با گرانی‌های اخیر و نوسان نرخ گوشت، دیگر مدت‌ها است که دست مردم حتی از کله گوسفندان بیچاره نیز کوتاه شده است. یک پرس کله پاچه برای یک خانواده 4 نفره با مخلفات حدود 450 هزار تومان تمام می‌شود.

گسترش نیوز نوشت: رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله و پاچه و سیرابی (طبخ شده و خام) تهران اظهار داشت: نرخ فروش کله و پاچه در 1401 حدود 15 درصد افزایش داشته است. همچنین نرخ گوشت در یک ماهه اخیر کاهشی بوده است و اعضای صنف مشکل خاصی برای تهیه کله و پاچه نداشتند.

رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله و پاچه و سیرابی (طبخ شده و خام) تهران اظهار داشت: نرخ فروش کله و پاچه در 1401 حدود 15 درصد افزایش داشته است. همچنین نرخ گوشت در یک ماهه اخیر کاهشی بوده است و اعضای صنف مشکل خاصی برای تهیه کله و پاچه نداشتند.

بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز یکشنبه 26 تیرماه 1401 به شرح زیر اعلام می‌شود.

نماینده مردم قم در مجلس شورای اسلامی گفت: باید مردم بدانند که با پیش‌بینی‌های انجام شده و اعتبار اختصاص یافته برای تحقق رشد هشت درصد از سال آینده شاهد کاهش تورم به صورت مستمر و بهبود وضعیت اقتصادی کشور خواهیم بود و این موضوعی است که نهادهای بین‌المللی نیز آن را مورد توجه قرار دادند.

خبر افزایش نرخ گوشت قرمز و رسیدن آن به بیش از 200 هزارتومان در حالی است که رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می‌گوید با وجود افزایش نرخ همه مولفه‌های تولید نرخ گوشت نه تنها افزایش معقولی نداشته بلکه مدت‌ها است که با کاهش نرخ همراه است.

آب دوغ خیار. گزینه‌ای مناسب با مواد اولیه‌ای ارزان قیمت که مخصوص فصل تابستان است. غذایی که نه گوشتی در آن بکار رفته و نه برنجی.

استخوان‌های دورریزی که در گذشته به‌عنوان خوراک دام استفاده می‌شدند، ظاهراً این روزها با یک بسته‌بندی شیک و با مجوز سازمان دامپزشکی سر از فروشگاه‌های زنجیره‌ای در آورده‌اند! اما ماجرا چیست؟

عضو هیات مدیره اتحادیه گوشت گاوی به انتشار تصاویر فروش استخوان‌های گوساله و گوسفند واکنش نشان داد.

نیما حبیب‌فر عضو هیات مدیره اتحادیه گوشت گاوی گفت: فروش دنده گوساله برای مصارفی چون پودر استخوان، صابون سازی و لوازم آرایشی کاربرد دارد؛ استخوان‌های دنده برای خریداران ارزش غذایی خاصی ایجاد نمی‌کند چراکه قصاب‌ها به‌گونه‌ای گوشت را از دنده جدا می‌کند که آن استخوان‌ها هیچ ارزش غذایی ندارند و به خوراک لعاب نمی‌دهد.