نیمی از محصولات کشاورزی کشور به ضایعات تبدیل می شود

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: اکنون حدود 50 درصد محصولات تولید شده در بخش کشاورزی کشاورزی از مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل می‌شود.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، علیرضا مهاجر افزود: ضایعات در محصول سبزی بیش از 70 درصد، صیفی جات بیش از 40 درصد و در مابقی محصولات بین 20 تا 25 درصد است که به طور میانگین عددی حدود 50 درصد را نشان می‌دهد.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: اکنون سالانه 125 میلیون تن انواع محصولات کشاورزی و دامی در کشور تولید می‌شود که پنج میلیون تن آن صادراتی است. وی گفت: سالانه نیز حدود 22 میلیون تن محصولات کشاورزی وارداتی داریم که اکنون وزارت جهاد کشاورزی برای 85 میلیون و 700 هزار نفر جمعیت ایران به همراه 10 میلیون نفر مهاجر خارجی تولید غذا دارد. مهاجر خاطر نشان کرد: جهاد کشاورزی با تولید سالانه 125 میلیون تن تولیدات کشاورزی که حدود پنج میلیون تن آن صادر می‌شود ضمن اینکه حدود 22 میلیون تن هم واردات انجام می‌شود مسؤولیت تأمین غذای این جمعیت را برعهده دارد.