هر چند وقت یک بار باید یخچال را تمیز کنیم؟
شاید برای شما هم این موضوع پیش آمده باشد که احساس کنید یخچال بو گرفته یا بوی مواد غذایی مختلف با هم ترکیب شده است. باید توجه داشته باشیم که تمیز کردن یخچال علاوه بر پاکیزگی فواید دیگری هم دارد. در این مطلب ما به شما می‌گوییم که خوب است چه زمانی یخچال را تمیز کنیم.
هر چند وقت یک بار باید یخچال را تمیز کنیم؟
شاید برای شما هم این موضوع پیش آمده باشد که احساس کنید یخچال بو گرفته یا بوی مواد غذایی مختلف با هم ترکیب شده است. باید توجه داشته باشیم که تمیز کردن یخچال علاوه بر پاکیزگی فواید دیگری هم دارد. در این مطلب ما به شما می‌گوییم که خوب است چه زمانی یخچال را تمیز کنیم.
یخچال خود را هر فصل تمیز کنید
بهتر است هر سه تا چهار ماه یک بار یخچال خود را بادقت تمیز کنید. به عبارت دیگر، در پایان هر فصل یخچالتان را بررسی کنید تا مشخص کنید چه چیزی را می‌توان دور انداخت. مثلاً ظرف نیمه‌خالی ماست یا ساندویچ باقی‌مانده از ناهار هفته گذشته یا چیزهایی که در قسمت درِ یخچال می‌گذارید باید بررسی شوند. وسایل آشفته در یخچال می‌توانند برای سلامتی ما خطرناک باشند، بنابراین همیشه باید بااحتیاط رفتار کرد.
به گفته سازمان غذا و دارو، میکروارگانیسم‌های بالقوه خطرناکی مانند سالمونلا و ای کولای می‌توانند در وسایلی که به‌درستی نگهداری نمی‌شوند ایجاد شوند و باعث بروز بیماری از راه غذا شوند. بهتر است باقی‌مانده غذا را بعد از سه تا چهار روز دور بریزید چون معمولاً میکروب‌ها شروع به رشد می‌کنند. اقلام تاریخ مصرف گذشته را در کیسه‌ای محکم قرار دهید تا از نشت زباله جلوگیری شود.
هنگام تمیز کردن کلی یخچال بهتر است ابتدا آن را از برق بکشید. به این ترتیب، هنگام دسته‌بندی و ضدعفونی کردن، برق را هدر نخواهید داد. در صورتی که نمی‌توانید به پریز برق دسترسی پیدا کنید، قطع کننده مدار را که به یخچال متصل می‌شود، خاموش کنید. از اینجا، فرآیند تخلیه و تمیز کردن صحیح یخچال را آغاز کنید. تمام اقلام غذایی و قفسه‌های جداشدنی را بردارید. هنگام منظم کردن مجدد یخچال خود، مطمئن شوید که همه اقلام در معرض دید هستند و به راحتی در دسترس هستند. اگر بویی باقی مانده، با قرار دادن یک ظرف کوچک و در باز جوش شیرین در یخچال می‌توانید هر گونه بوی بد را از بین ببرید.
زمانی را برای تمیز کردن هفتگی یخچال اختصاص دهید
در حالی که تمیز کردن کلی یخچال در هر هفته ضروری نیست، بهتر است هر هفته یخچال را پاک کنید. اگر چیزی نشت کرده باید فوراً رسیدگی شود تا از تجمع باکتری‌ها در مکان‌های بالقوه خطرناک جلوگیری شود. به یاد داشته باشید که مرتب کردن هفتگی اقلام فاسدشدنی مانند محصولات لبنی را انجام دهید.
اگر غذایی در یخچال مانده و شک دارید که تاریخ آن گذشته یا نه، آن را بیرون بیندازید. سالم بودن بهتر از مسمومیت غذایی است. یخچال باید در دمای 40 درجه فارنهایت یعنی 4 درجه سلسیوس (یا کمتر) نگهداری شوند. با توجه به خطرات احتمالی، مراقب دماسنج یخچال خود باشید و در صورت لزوم آن را تنظیم کنید. همچنین مهم است که از دستگیره‌ها و درهای یخچال خود غافل نشوید آن‌ها را هم باید ضدعفونی کنید.
(استفاده از مطالب اختصاصی 55آنلاین بدون ذکر منبع ممنوع است.)