هشدار؛ به این زولبیا و بامیه لب نزنید!

اولین نکته مهم در خرید زولبیا و بامیه توجه به رنگ و ظاهر آن است. زولبیا و بامیه سالم و تازه معمولا به رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف است و اگر رنگ آن خیلی روشن یا خیلی تیره باشد مشکل دارد و باید از خرید آن خودداری کرد.

از زولبیا و بامیه به عنوان یکی از خوراکی های ویژه ماه مبارک رمضان یاد کرد و افزود: بسیاری افراد این خوراکی را برای افطار در ماه مبارک رمضان خریداری می کنند و با توجه به مصرف بالای آن در جامعه نیاز است افراد به نکاتی هنگام خرید زولبیا و بامیه دقت کنند.

کارشناس بهداشت گفت: اولین نکته مهم در خرید زولبیا و بامیه توجه به رنگ و ظاهر آن است. زولبیا و بامیه سالم و تازه معمولا به رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف است و اگر رنگ آن خیلی روشن یا خیلی تیره باشد مشکل دارد و باید از خرید آن خودداری کرد.

وی افزود: زولبیا و بامیه‌ای که خیلی سفید باشد، یا مواد اولیه آن مناسب نبوده یا مواد دیگری به آن اضافه شده است و اگر رنگ آن قهوه‌ای خیلی تیره باشد یا از روغن سوخته و چند بار مصرف برای تهیه آن استفاده شده و یا دقت لازم در پخت آن صورت نگرفته است، بنابراین رنگ ظاهر عامل موثری در انتخاب زولبیا و بامیه مرغوب است.

این کارشناس بهداشت ایمنی غذایی با هشدار نسبت به خرید زولبیا و بامیه رنگی، گفت: عمدتا برای رنگی کردن زولبیا و بامیه از رنگ های غیرمجاز استفاده می شود، لذا از مردم درخواست داریم به هیچ عنوان زولبیا و بامیه رنگی خریداری نکرده و در صورت مشاهده چنین مواردی آن را با سامانه 190 گزارش دهند.

خدادادیان گفت: نکته مهم دیگر خرید زولبیا و بامیه از مراکز معتبر است، چرا که این مراکز بصورت مداوم تحت نظارت بازرسان بهداشت قرار دارند.

وی افزود: بازرسان وسایل مورد نیاز برای آزمایش روغن و تعیین میزان استفاده از جوش شیرین را در زولبیا و بامیه همراه داشته و در همان محل بررسی های لازم را انجام می‌دهند. بنابراین با خرید از مراکز معتبر و مجاز افراد می توانند نسبت به سلامت محصولات خریداری شده اطمینان حاصل کنند.

خدادادیان گفت: برخی شیرینی فروشی‌ها برای افزایش حجم زولبیا و بامیه از جوش شیرین استفاده می کنند و در همین راستا بازرسان توجه ویژه ای به این موضوع داشته و حتما میزان استفاده از جوش شیرین را اندازه می گیرند.

منبع: اعتمادآنلاین

• فال قهوه روزانه امروز سه شنبه 29 اسفند 1402 | فال قهوه ات را بگیر

• خبرهای جنجالی درباره مهاجرت مجری مشهور فوتبال / اولین تصویر از محمدرضا احمدی در کانادا

• اسکناس نایاب شد | چرا عابربانک‌ها پول نقد نمی‌دهند؟ سقف برداشت پول چقدر شد؟

• فال قهوه امروز دو شنبه 28 اسفند | قهوه ات رو بخور فال بعد بگیر

• اعلام رفع فیلتر تلگرام، اینستاگرام واتساپ در شب عید

• اطلاعیه مهم سازمان تامین اجتماعی برای بازنشستگان و بیمه شدگان

• خیابان‌گردی بازیگران عراقی در تهران با پوشش جنجالی + فیلم

• جدال سود سپرده بانکی با دلار و سکه؛ سرمایه گذاری عجیب مردم در سال 1402

بیشتر بخوانید

• به جای زولبیا و بامیه این مواد مغذی را بخورید
• بهترین جایگزین زولبیا و بامیه در ماه مبارک رضمان
• تولید زولبیا و بامیه با شربت معده در یک قنادی بزرگ
• کدام زولبیا و بامیه ها را نباید بخریم؟