هویج از مرغ جا ماند؛ به کجا چنین شتابان؟

توصیه پزشکان به افرادی که میزبان ویروس لعنتی بد قدم جاخوش کن شدند، مصرف سوپ و مایعات و آبمیوه به ویژه آب هویج هست؛ اما با این قیمت‌های دور از انتظار چطور ممکن می‌شود؟

خبرگزاری مهر؛ مجله مهر _ مرضیه کیان: چند وقتی هست که چشممان به آمار روزانه افرادی که به کرونا مبتلا شدند، عادت کرده؛ 12000 نفر! آنقدر تکرار شده که ابهت عدد و تعداد افراد کم به نظر می‌رسد.

توصیه دکترها و افرادی هم که به این ویروس لعنتی بد قدم جاخوش کن مبتلا شدند و به سلامت از این بیماری گذر کردند، مصرف سوپ و مایعات و آبمیوه‌های طبیعی به ویژه آب هویج هستش؛ انگار که به خاطر بی‌اشتها شدن، افراد مبتلا چیزی به جز مایعات هم نمی‌توانند استفاده کنند.

اما با این قیمت‌های دور از انتظار مرغ و هویج و قارچ، که از ترکیبات خیلی از سوپ‌ها هستش، چطور امکان پخت آن وجود دارد؟!

قیمت هر کیلو مرغ در بازار به 37,000 تومان رسیده و قیمت هویج هم به دلیل تقاضای مردم در دوران کرونا، به کیلویی 10,000 تومان که صادر هم می‌شود... با نگاهی گذرا به تخته وایت بردهای میوه و تره‌بار، قیمت هر کیلو قارچ هم حدود 28000 تومان!

از آنجایی هم که مرغ‌ها اکثرا وزنی حدود 2 تا 3 کیلو دارند، قیمت هر یک مرغ برای مردم بین 70000 تا 100,000 تومان تمام می‌شود، بماند که این مرغ‌های درشت به دلیل تجمع چربی و آنتی‌بیوتیک موجود در آن ضررهایی را به دنبال دارد.

یعنی برای تهیه مواد اولیه یک سوپ ساده که از قدیم الایام جز غذاهای ساده و بی‌درد سر بود، به طور میانگین و متوسط حدود 50,000 تومان برای مصرف دو یا سه نفر باید هزینه کرد.

با این اوصاف، هرچه قیمت مرغ بالاتر می‌رود (که در این چند روز اخیر حدود 40 درصد افزایش قیمت داشته) صف‌های خرید مرغ هم طولانی‌تر می‌شود؛ و این موضوع با محدودیت‌های کرونایی در تعارض هستش.

مسئولانی که وعده می‌دهند!

وقتی علت شلوغی صف‌ها و ازدحام مردم پیگیری می‌شود به این مورد می‌رسیم که امروز علی ربیعی سخنگوی دولت، گفته: «به دلیل بروز مشکل در تأمین ارز کالاهای اساسی در تأمین نهاده‌ها به مشکل خوردیم. وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار عمده فروشی‌ها 320 تن مرغ با قیمت 18,500 تومان را وارد بازار کرده است. فعلا توزیع مرغ در میادین تره بار شروع شده است ولی بزودی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم عرضه خواهد شد. دیروز در میدان بهمن، قیمت مرغ تا 28 هزار تومان هم کاهش یافت.»

سعید محمدی‌پور، معاون نظارت و بازرسی وزارت صمت هم اعلام کرده که: «امکان کاهش قیمت مرغ ظرف یک یا دو روز وجود ندارد. باید این عرضه مرغ از سوی وزارت جهاد کشاورزی چند روز ادامه پیدا کند و در این صورت تا هفته آینده قیمت‌ها متعادل خواهد شد.» و این در حالی است که در عرض یک شب قیمت مرغ بالا رفت و ده روز طول می‌کشد تا قیمت آن پایین بیاید.

به هر حال مردم ناچار هستند در این شرایط کرونایی و بالا رفتن روزانه آمار مبتلاها، از ترس مبتلا نشدن و یا نجات از بیماری، به وعده‌ها دل خوش کنند و امید داشته باشند که وعده‌های داده محقق شود و اوضاع به تعادل برسد؛ بماند که بسیاری از سرپرست‌های خانوار با این حجم از تورم و گرانی جلوی خانواده‌شان سرافکنده می‌شوند و کسی به فکرشان نیست!