پتانسیل خودکفایی 100 درصدی برنج در کشور وجود دارد

برنج دومین غله پرمصرف در سبد غذایی مردم ایران است که بعد از گندم مهمترین تامین کننده کالری است. رسیدن به خوداتکایی 100 درصدی در این محصول از جمله سیاست های وزارت جهاد کشاورزی است. سهم برنج در امنیت غذایی کشور غیرقابل انکار است.

بنابر آمار سالانه 3 میلیون تا 3 میلیون و 200 هزارتن برنج مورد نیاز کشور است که با احتساب تولید داخل 500 تا 700 هزارتن کسری نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود که متاسفانه در برخی سال ها به بهانه های مختلف واردات بیش از این میزان است.

در همین رابطه خانم حسینی رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور گفت: براساس آمار اعلامی سرانه کنونی مصرف برنج حدود 34 کیلوگرم است که نسبت به متوسط مصرف دنیا کمتر است. هرچند بر اساس سند امنیت غذایی سرانه مصرف برنج باید به حدود 28 کیلوگرم برسد. رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور سطح خوداتکایی برنج کشور را حدود 70 درصد اعلام کرد و افزود: تولید شلتوک بین 3 و 2 دهم تا 3 و 6 دهم میلیون تن است که معادل 2 تا 2 و نیم میلیون تن برنج سفید است. همچنین در تلاشیم که سهم 30 درصدی برنج را در داخل تامین کنیم.

بهبود روش های به زارعی راهی برای رسیدن به خودکفایی برنج

مسعود اسدی مدیرعامل مجمع ملی هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی گفت: در استان های شمالی پتانسیل و ظرفیت تولید برنج وجود دارد و از طرفی همه ساله در فصل تابستان برای ایجاد صنایع برق بخش اعظم آب پشت سدها رهاسازی می شود، از این رو با اعمال مدیریت علمی و صحیح و بهبود روش های به زراعی می توان کشت برنج را در سراسر کشور با استفاده از نیروگاه های برق آبی انجام داد.

اسدی ادامه داد: در استان خوزستان میلیاردها متر مکعب آب در سال برای تولید برق در تابستان رها می شود که اگر در کنار تولید برق و رهاسازی آب کشت اصولی برنج صورت بگیرد، امکان رسیدن به خودکفایی یا خوداتکایی قابل اطمینان وجود دارد.

مدیرعامل مجمع ملی هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی افزود: با استفاده از بذرهای جدید بویژه خشکه کاری برنج در اکثر استان ها می توان مصرف آب در واحد سطح را به طور چشمگیری کاهش داد، لذا وزارت جهاد در این خصوص باید برنامه مدون داشته باشد چراکه ذائقه برنج مردم به برنج های ایرانی متمایل است‌.

خودکفایی برنج در کشور شدنی است

عطااله هاشمی عضو شورای هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی گفت: اگر وزارت جهاد حمایت های مالی از کشاورزان و تحقیقاتی را در کنار یکدیگر داشته باشد تا کشاورزان را نسبت به تولید برنج های پرمحصول با راندمان بالا قانع کند، خودکفایی حاصل خواهد شد.

به گفته او، با اجرای کشت قراردادی و فراهم کردن الزامات و افزایش تولید برنج های پرمحصول امکان رسیدن به خودکفایی وجود دارد.

هاشمی ادامه داد: سال گذشته یکی از تعاونی ها اقدام به کشت قراردادی برنج با اعضای خود کرد و از طرفی دولت وعده خرید تضمینی برنج را داده بود که متاسفانه این امر محقق نشد و در نهایت این امر منجر به عدم اعتماد کشاورزان و گرفتاری شرکت های تعاونی شد.

عضو شورای تشکل های بخش کشاورزی گفت: با توسعه کشت ارقام پرمحصول و اجرای کشت قراردادی امکان رسیدن به خودکفایی برنج وجود دارد.

واردات بی رویه برنج آسیب جدی به تولید می زند

قاسم پیشه ور رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: ظرفیت تولید 2 میلیون و 200 تا 2 میلیون و 500 هزارتن برنج و با احتساب کشت رتون 2 میلیون و 700 هزارتن برنج در سه استان شمالی وجود دارد.

به گفته او، با احتساب سرانه مصرف و ذخایر استراتژیک، سالانه 500 تا 700 هزارتن برنج باید وارد کشور شود و این درحالی است که سال گذشته بنابر آمار رسمی بیش از یک میلیون و 700 هزارتن و با احتساب واردات غیررسمی 2 میلیون تن وارد کشور شد که همین امر موجب شد تا برنج زیادی در انبارها باقی بماند.

پیشه ور با بیان اینکه واردات بی رویه برنج، تولید داخل را دچار چالش کرده است، افزود: اگر دولت 50 درصد منابعی را که در اختیار تجار خارجی قرار می‌دهد، به بخش حمایت از کشاورزان داخلی تخصیص دهد، بدون افزایش سطح زیرکشت با ارتقاء عملکرد در واحد سطح امکان خودکفایی برنج وجود دارد.

رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: دلالان به بهانه کاهش قدرت خرید مردم با واردات بی رویه آسیب جدی به تولید داخل وارد کردند، درحالیکه پتانسیل تولید و خودکفایی در استان‌های شمالی به سهولت وجود دارد.