پیش بینی تولید 22500 تن ماهی در استان کرمانشاه / سرانه مصرف ماهی به 10 کیلوگرم رسید
فرزاد افضلی گفت: پیش بینی می شود امسال میزان تولید آبزیان در استان کرمانشاه به 22 هزار و 500 تن برسد.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ فرزاد افضلی در گفتگو با خبرنگار مرصادنیوز، اظهار داشت: با آغاز فعالیت آبزیان در قالب چند مزرعه محدود و در سطح 250 تن در سال 1373 سرانه مصرف ماهی در استان کرمانشاه به طور میانگین حدود 200 تا 250 گرم بود که خانواده های مرفه نشین در آن سهم عمده تری داشتند. وی افزود: پس از آغاز فعالیت های آبزی پروری در کرمانشاه به عنوان یک استان غیر ساحلی، اقدامات آموزشی و ترویجی، ایجاد تاسیسات زیربنایی و مجتمع های تولیدی و آبزی پروری در نقاط گرمسیری برای تولید ماهیان گرمابی و مجتمع های تولید ماهیان سردابی مثل تولید قزل آلا در مناطق سردسیری انجام شد و سال به سال حجم تولیدات و راندمان تولید افزایش یافت. به گفته مدیرکل شیلات استان کرمانشاه، در سال 1397 در رابطه با سرانه مصرف ماهی در استان کرمانشاه مطالعاتی انجام شد که برمبنای آن میانگین مصرف ماهی 9 کیلوگرم برآورد شد که این میزان در سال 1400 به 10 کیلوگرم رسید که البته میانگین مصرف ماهی در کشور 12.5 کیلوگرم است. افضلی تصریح کرد: در سال قبل با دارا بودن 460 واحد شیلاتی میزان تولید آبزیان در استان کرمانشاه به 21 هزار تن رسید که پیش بینی می شود امسال به 22 هزار و 500 تن برسد. وی پروژه مجتمع شهدای قصرشیرین برای تولید ماهیان گرمابی، مجتمع ریجاب برای تولید ماهیان سردابی، مجتمع داریان پاوه و مجتمع سفید برگ جوانرود برای تولید ماهیان سردابی را از جمله مهمترین پروژه های در دست اقدام اداره شیلات استان کرمانشاه اعلام کرد. افضلی درباره اهمیت برگزاری جشنواره طبخ آبزیان، خاطرنشان کرد: برخلاف اینکه برخی گمان می کنند برگزاری جشنواره طبخ آبزیان کاری لوکس است این موضوع بسیار حیاتی است و علاوه بر تولید ماهی نحوه مصرف آن نیز مقوله ای علمی است. مدیرکل شیلات استان کرمانشاه اذعان کرد: نحوه طبخ آبزیان بسیار مهم است زیرا باید شرایطی ایجاد شود که مواد مغذی آنها از بین نرود. افضلی با تاکید بر ضرورت داشتن تغذیه ای مغذی، گفت: به طور معمول سطح ویتامین دی در بدن افراد پایین است که مصرف ماهی و آبزیان به عنوان منابع غنی امگا3 و حمام آفتاب در این رابطه بسیار اثرگذار است. انتهای پیام /