کشتارگاه های دام در تضمین و تامین امنیت غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارند

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح توس؛ محمد شجعی، مدیر جهاد کشاورزی کاشمر ظهر امروز در حاشیه بازدید از کشتارگاه دام این شهرستان که با حضور فرماندار، دادستان، شهردار و جمعی از مسئولان شهرستان انجام شد، اظهار داشت: محصول گوشت قرمزی که به مردم شهرستان ارائه می شود، در کنار رعایت تمامی اصول بهداشتی از کشتارگاه تا محل عرضه به شهروندان، باید از کیفیت مطلوبی برخوردار و ضامن امنیت غذایی منطقه باشد.

وی ضمن تاکید بر لزوم مشخص شدن وضعیت آینده کشتارگاه، خاطرنشان کرد: کشتارگاه ها در تضمین و تامین امنیت غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارند و با توجه به اهمیت کشتارگاه های دام در تضمین سلامت مردم و همچنین کیفیت گوشت، حل مشکل این واحد به صورت کوتاه مدت حائز اهمیت است.

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر همچنین تصریح کرد: بهسازی وضعیت بهداشتی سالن و ساماندهی پسماندهای کشتارگاه، جلوگیری از ورود افراد متفرقه به داخل سالن کشتارگاه، عدم کشتار دام مولد و آبستن، اجرای جدی و درست طرح هویت بخشی و جلوگیری از ذبح دام هایی که فاقد پلاک هستند از مهمترین مسائلی و مشکلاتی است که باید در کوتاه ترین زمان ممکن برطرف شود.

وی بر رعایت چهارچوب و دستورالعمل های کشتار دام مولد تاکید کرد و گفت: از الزامات فعلی کشتارگاه تهیه دستگاه سونوگرافی و اسقرار مستمر دامپزشک به جهت تایید دام مولد حذفی است و حذف دام مولد باید برابر مقررات و قوانین بالادستی باشد که درصورت عدم رعایت طبق قانون با متخلفان برخورد خواهد شد.

انتهای پیام /