اصول تغذیه صحیح برای پیشگیری از ابتلا به کرونا در ایام روزه داری

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم؛ دکتر زهرا عبداللهی، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگوی ویدیویی با خبرنگاران با بیان اینکه امسال با شیوع کرونا روبه رو هستیم و بهتر است نکاتی درباره نحوه روزه داری صحیح رعایت شود، اظهار کرد: در ایام روزه داری نیز رعایت اصول تغذیه ای صحیح در وعده های سحر و افطار نقش ویژه ای در سلامت ما دارد و تغذیه صحیح در درجه اول، رعایت تعادل و خودداری از مصرف بی‌رویه برخی خوراکی ها مانند چربی و روغن و نمک است.

وی افزود: در شرایط فعلی کشور به علت اینکه مصرف بی رویه نوشیدنی های شیرین و غذاهای چرب و سرخ شده باعث تحریک و تضعیف سیستم ایمنی بدن می شوند؛ غذایی که می خوریم برای تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: مصرف کافی سبزیجات و سالاد در این ایام توصیه می شود زیرا این مواد از کم آب شدن بدن و خشکی گلو و دهان پیشگیری می کنند و یکی از عوامل زمنیه ساز برای کرونا، خشکی دهان است همچنین این میوه و سبزیجات حاوی ویتامین آ و سی هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن موثرند.

عبداللهی متذکر شد: نوشیدنی های شیرین برای سحر توصیه نمی شود و غذاهای چرب و سرخ شده و پرادویه برای وعده سحر مناسب نیستند زیرا خشکی گلو را در طول روز زیادتر می کنند؛ یکی از مشکلات غذاهای شیرین در وعده سحر خوردن این است که قند خون به سرعت افت می کند.

وی ادامه داد: برای افطار، خرما و یک غذای ساده و سبک توصیه می شود و آب، مایعات و میوه‌ها در فاصله افطار تا سحر باید خورده شود.

(در حال تکمیل...)