بازدید میدانی مدیر عملیات حج تمتع 1402 از فرآیند طبخ و توزیع غذای زائران ایرانی
مدیر عملیات حج تمتع 1402 و رئیس ستاد مدینه منوره، با حضور در آشپزخانه زین در مدینه از روند طبخ و توزیع غذای زایران ایرانی بازدید کردند.
غلامرضا رضایی و محمد جواد دانشیار در این بازدید میدانی از آشپزخانه زین مدینه منوره، از نزدیک در جریان روند امور تهیه، طبخ و چگونگی توزیع غذا بین هتل زایران ایرانی، قرار گرفتند. آشپزخانه زین یکی از 4 آشپزخانه متمرکز و مجهزی است که در ایام حج، برای زایران ایرانی مهیا شده تا کار طبخ و توزیع غذای زوار در مدینه النبی (ص) و مکه مکرمه در آن ها انجام گیرد. غذای زائران توسط آشپزهای مجرب و مطابق ذائقه مردم کشورمان در این آشپزخانه های متمرکز و صنعتی طبخ و سپس به وسیله هیترهای گرم کن به هتل زایران منتقل می شود. . در این فرایند غذا به صورت کاملا بهداشتی و مطابق استاندارها و نظارت کارشناسان تغذیه و بهداشت طبخ و توزیع می گردد. باشگاه خبرنگاران جوان اجتماعی رفاه و تعاون