بهترین مواد غذایی که ریه‌ها را پاکسازی می‌کند
یک رژیم غذایی سالم و خاص در پاکسازی ریه ها موثر و خطرات توسعه بیماری های ریوی را کاهش می دهد.
به گزارش مشرق، برای پاکسازی ریه شما می‌تواند از رژیم غذایی سالم و خاصی استفاده کنید موادی همچون کلم و انگور، پسته وغیره که می‌توند برای شما در این رژیم بسیار مفید باشد.
ریه‌ها یک اندام بسیار مهم هستند که در معرض عوامل مضر خارجی قرار می‌گیرند. بنابراین، حائز اهمیت است غذاهایی را انتخاب کنیم که به پاکسازی ریه‌ها کمک کرده و خطرات توسعه بیماری‌های ریه را کاهش دهیم. بیماری‌های ریه برخی از بیماری‌های شایع در سراسر جهان هستند و برخی مشکلات تنفسی از خفیف تا جدی، از جمله برونشیت، آسم، فیبروز کیستی و ذات الریه را ایجاد می‌کنند که باید از آن جلوگیری کنیم. با انجام تمرینات منظم، دوری از آلودگی و سیگار کشیدن، افراد زیادی این بیماری را مدیریت می‌کنند.
به منظور بهبود و پاکسازی ریه، داشتن یک رژیم غذایی سالم مهم است. در این بخش، ما برخی از بهترین غذاها را برای پاکسازی و سلامت ریه‌ها معرفی می‌کنیم.
غذاهایی برای پاکسازی ریه و تقویت سیستم تنفسی
کلم:
کلم‌ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، کلروفیل و ایزوتیوسیانات به از بین بردن سموم از بدن کمک می‌کنند و خون را تصفیه می‌کنند. بهترین انتخاب برای پاکسازی ریه‌ها گل کلم، کلم، کلم بروکسل، بروکلی هستند.
در حقیقت سبزیجات برای سلامتی بسیار خوب است بنابراین آن‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
امگا3:
اسیدهای چرب برای سلامت کلی بدن اهمیت دارد. مطالعات نشان می‌دهد غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب بالایی هستند اثرات مثبتی بر آسم دارند در صورتی که نمی‌توانید اسیدهای چرب امگا را به مقدار کافی از طریق آجیل، بذر کتان و ماهی به دست آورید، بنابراین مکمل‌های موجود آن را مصرف کنید.
ویتامین ث:
غذاهای حاوی ویتامین ث می‌توانند به پاکسازی ریه‌ها کمک کنند تا اکسیژن را به طور موثر در بدن حمل کنند. برخی از غذاهای حاوی ویتامین ث عبارتند از فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، مرکبات، لیمو، پرتقال، گریپ فورت، گوجه فرنگی و سبزیجات، بروکلی، انبه، توت فرنگی، آناناس و هندوانه.
اسید فولیک:
غذاهای حاوی اسید فولیک برای جلوگیری از انواع سرطان و مبارزه با فرآیند سرطان ریه مناسب هستند. دانشمندان دریافتند که تنفس‌های کوتاه با مصرف کم اسید فولیک در ارتباط است. آن‌ها نتیجه گرفتند که افزایش مصرف اسید فولیک می‌تواند به پاکسازی ریه‌ها کمک کند. غذاهای حاوی اسید فولیک مارچوبه، لوبیای سیاه، اسفناج، عدس، و چغندر هستند.
منیزیم:
منیزیم یک ماده معدنی است و برای کسانی که مبتلا به آسم هستند توصیه می‌شود. منیزیم به افزایش ظرفیت ریه‌های شما کمک کرده و در فرآیند تنفسی موثر است و راه مناسب برای دریافت مواد معدنی از طریق مصرف آجیل، دانه‌ها و یا لوبیا است.
در واقع، غذاهای حاوی منیزیم یکی از بهترین غذاها برای پاکسازی ریه‌ها هستند که باید بدانید و هرچه زودتر به رژیم غذایی اضافه کنید.
کاروتنوئید:
کارتنوئید یک آنتی اکسیدان است و برای کاهش خطرات سرطان ریه مفید است و به طور طبیعی در سبزیجات و میوه‌های رنگ‌های قرمز و نارنجی یافت می‌شوند. هویج به دلیل داشتن بتاکاروتون انتخاب خوبی است. کدوتنبل، پاپایا، اسفناج و کلم پیچ حاوی بتاکاروتون هستند. این آنتی اکسیدان‌ها به ویتامین آ تبدیل می‌شود و ممکن است به شما در کاهش خطر آسم کمک کند.
غذاهای تازه:
غذاهای پردازش شده و کنسروی ممکن است ارزان و مناسب باشند، اما این غذاها قطعا هیچ فایده‌ای برای بدن ندارند. در عوض، آن‌ها فقط بدن شما را از هسته نابود کرده و تضعیف می‌کنند. به این دلیل که حاوی مواد شیمیایی مضر هستند و بر عملکرد متابولیک بدن و همچنین سطح قند خون تاثیر می‌گذارند؛ بنابراین توصیه می‌شود غذاهای تازه بخورید تا بدن تمیز شود. در عین حال، می‌توانید تفاوت در سلامت را نیز مشاهده کنید.
سیب:
سیب به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌ها، پلی فنول، فلانوئید، ویتامین ث و فیبر به مبارزه با سرطان، جلوگیری از افزایش سطح قند، دستگاه تنفسی سالم کمک می‌کند. علاوه براین مطالعات نشان داده سیب می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه و آسم کمک کند. خوردن 5 سیب در هفته به عملکرد بهتر ریه به دلیل مقدار بالای آنتی اکسیدان‌ها مرتبط است. به خاطر داشته باشید سیب ارگانیک را با پوست بخورید، چون پوست آن 6 برابر آنتی اکسیدان دارد.
بروکلی:
وقتی نوبت به مصرف غذاها برای سلامت ریه می‌رسد، از خوردن بروکلی غافل نشوید، زیرا برای سلامت و پاکسازی ریه‌ها بسیار مفید است. بروکلی به دلیل داشتن ویتامین ث، اسید فولیک و منبع خوب از مواد فیتوکمیکال‌ها خاصیت ضد سرطانی دارد. مطالعه‌ای نشان می‌دهد که بروکلی می‌تواند به کاهش خطر سرطان ریه در سیگاری‌ها کمک کند.
طالبی:
طالبی غنی از ویتامین آ و ث است. همانطور که می‌دانید مصرف بالای سبزیجات و میوه‌های حاوی کارتنوئید با کاهش خطر آسم و سرطان ریه ارتباط دارد به همین دلیل توصیه می‌شود طالبی رسیده که شیرین و قلیایی است بخورید. در نتیجه به متعادل کردن pH کمک می‌کند.
کرفس:
متعادل نگه داشتن الکترولیت و تعادل شیمیایی یکی از بهترین عوامل پاک سازی بدن است. کرفس به عنوان منبع خوبی از سدیم طبیعی به ازبین بردن دی اکسید کربن بدن کمک می‌کند. افراد مبتلا به آسم می‌توانند کرفس تازه و آب آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند، زیرا حاوی مقدار بالای ویتامین ث هستند و به تسکین التهاب ریه‌ها کمک می‌کند.
قاصدک:
یکی دیگر از بهترین غذاها برای پاکسازی و سلامت ریه‌ها قاصدک است، زیرا آب قاصدک حاوی پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و سدیم بالایی است که همه آن‌ها برای سلامت ریه‌ها مفید هستند. برای مثال، منیزیم به ساخت سلول‌های بدن، به ویژه بافت‌های ریه‌ها کمک می‌کند. اگر قاصدک تازه ندارید، می‌توانید کاهو را جایگزین کنید.
زردک:
زردک به دلیل داشتن فسفر و کلر برای دستگاه تنفسی و ریه‌ها مفید است. زردک به بهبود عملکرد برونشیت و به کاهش شدت آسم و افزایش گردش خون به ریه‌ها کمک می‌کند.
گشنیز:
گشنیز به دفع و کم کردن فلزات سنگین که موجب بیماری‌های ریوی و دیگر بیماری‌ها می‌شود کمک می‌کند. در واقع، یکی از سبزیجات توصیه شده برای پاکسازی و سلامت ریه‌ها است بنابراین آن را در رژیم غذایی بگنجانید.
کولارد سبز:
کولارد سبز به دلیل داشتن خاصیت سم زدایی احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. این سبزی حاوی مواد شیمیایی هستند که می‌تواند به شما در فعال کردن آنزیم‌های سم زدایی و مبارزه با سرطان‌ها کمک کند.
علاوه بر این، کولارد سبز نیز دارای آنتی اکسیدان قوی، فرولیک اسید، کورستین، کافئیک اسید است که به کاهش خطر استرس اکسیداتیو در سلول‌های بدن کمک می‌کند و در نتیجه از سرطان‌ها جلوگیری می‌کند.
کلم پیچ:
کلم به دلیل خاصیت ضد سرطانی که دارد یکی از بهترین غذاها برای پاکسازی ریه‌ها است بنابراین آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، به خصوص اگر سیگاری هستید.
اسفناج:
اسفناج به دلیل داشتن ویتامین ب برای سلامت بدن مفید است. مصرف منظم اسفناج می‌تواند خطر سرطان ریه را کاهش دهد. می‌توانید اسفناج را بصورت خام و یا سوپ اسفناج بخورید.
بذرکتان:
مطالعه انجام شده در مورد فواید بذر کتان نشان داد رژیم حاوی بذر کتان نه تنها از بافت‌های ریه قبل از قرار گرفتن در معرض تشعشع محافظت می‌کند، بلکه همچنین می‌تواند پس از قرار گرفتن در معرض تشعشع، آسیب را کاهش دهد. بذرکتان ممکن است به کاهش خطرات سرطان ریه، محاظت از بافت‌های ریه و کمک به ترمیم آسیب‌های ریه کمک کند.
کدو تنبل:
کدو تنبل به دلیل داشتن محتوای بالای اسید پانتوتنیک، پتاسیم، منیزیم و ویتامین ث و ایی و مقدار زیادی کاروتنوئید به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه کمک می‌کنند. علاوه بر این، مصرف کدو تنبل برای بماران سرطانی مفید و علاوه براین مواد مغذی موجود در کدوتنبل برای کمک به مبارزه با اثرات جانبی ناخواسته داروهای قوی شیمی درمانی موثر است. زنجبیل:
زنجبیل یکی از قوی‌ترین گیاهان درمانی است و سلامت کل بدن را بهبود می‌بخشد. این ادویه به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی و سم زدایی به ازبین بردن آلودگی‌های ریه‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، مولکول‌های زنجبیل آلاینده‌های هوا را از راه هوایی پاک می‌کند، اخلاط را کاهش می‌دهند و گردش خون را به ریه‌ها افزایش و در نتیجه سلامت ریه را بهبود می‌بخشند.
بهترین راه این است که زنجبیل را به وعده‌های غذایی روزانه خود اضافه کنید. هرگاه غذا می‌خورید یک تکه زنجبیل کوچک بجوید، زیرا به هضم غذا و ازبین بردن سموم بدن کمک می‌کند.
سیر:
سیر یکی از درمان‌های موثر برای فشار خون، کلسترول بالا، بیماری‌های تنفسی و دیابت است. طبق مطالعات انجام شده مصرف هفتگی سیر خام ممکن است خطر سرطان ریه را تا 44 درصد کاهش دهد. ترکیبات سولفوریک موجود در سیر هنگامی که خام مصرف می‌شود، به طور مستقیم به ریه‌ها وارد می‌شوند. علاوه بر این سیر حاوی فلانوئید است که تولید گلوتاتیون را تحریک می‌کند، و باعث کاهش مواد سرطان زا و سموم می‌شود.
هویج:
هویج به دلیل داشتن ویتامین آ، ث و آنتی اکسیدان‌ها مثل لیکوپن به بهبود سلامت ریه کمک می‌کند و خطرات بیماری‌های ریوی را کاهش می‌دهد. متخصصان همچنین بر این باورند که افزودن چند هویج به رژیم غذایی به طور منظم می‌تواند خطرات ابتلا به سرطان ریه را تا 50 % کاهش دهد. نشان داده شده است که هویج می‌تواند به کاهش اثر آمفیزم وکاهش التهاب در ریه‌ها کمک کند.
زردآلو:
زردآلو به دلیل داشتن ویتامین آ برای سلامت دستگاه تنفسی مفید است، از استر ریه‌ها محافظت و در نتیجه خطر ابتلا به عفونت ریوی را کاهش می‌دهند.
گردو:
گردو منبع خوبی از امگا 3 است و خوردن مداوم آن به شما در بهبود آسم و دیگر بیماری‌های تنفسی کمک می‌کند. هر روز مقداری گردو بخورید تا از اختلالات ریه جلوگیری کرده و آن‌ها را درمان کنید.
حبوبات:
همه انواع لوبیا منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌ها، منیزیم و اسیدهای چرب هستند که با رادیکال‌های آزاد که برای سلول‌های ریه مضر هستند مبارزه و سیستم قلبی عروقی را تقویت می‌کند.
پسته:
پسته برای سلامت ریه‌ها مفید است و در برابر سرطان ریه، از بدن دفاع می‌کند. علاوه بر این ویتامین ایی بدن را تامین می‌کند و برای کاهش سطح کلسترول خوب است.
فلفل قرمز:
فلفل قرمز به صورت چاشنی به مواد غذایی اضافه می‌شود و در مبارزه با سرفه و گلو درد مفید است و از بدن در برابر آنفلوآنزا و سرماخوردگی محافظت می‌کند. علاوه بر این، فلفل قرمز برای کسانی که مبتلا به بیماری‌های تنفسی هستند، مفید است.
بنشن، دانه و آجیل:
بنشن، دانه‌ها و آجیل‌ها منابع غذایی غنی از منیزیم هستند که برای سلامت ریه‌ها بسیار مفید است. علاوه بر این، به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ایی برای سلامت قلبی و عروقی مناسب هستند و التهاب را کاهش می‌دهند و سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشند. سلول‌های خون قرمز را تولید می‌کند تا اکسیژن بیشتری به بدن انتقال دهد.
سویا:
غذاهای حاوی سویا به دلیل داشتن ایزو فلاون‌ها می‌تواند در کاهش 60% ریسک ابتلا به سرطان ریه و محافظت از بدن در برابر رشد سرطان کمک کند.
توت:
گنجاندن انواع توت‌ها در رژیم غذایی می‌تواند در محافظت از ریه‌ها موثر باشد، بلوبری، توت فرنگی برخی از منابع غذایی عالی و مفید برای ریه‌ها مفید هستند،
مرغ خانگی:
مرغ، بوقلمون و دیگر پرندگان کوچک با افزایش ویتامین آ ریه‌ها را پاکسازی و برای سلامت آن مفید است.
پیاز:
پیاز به دلیل داشتن ماده‌ای به نام کورستین که یک آنتی اکسیدان طبیعی است، به پیش گیری از سرطان ریه و دیگر بیماری‌های ریوی کمک می‌کند. علاوه بر این، پیاز همچنین دارای ویتامین ب6، ث و دیگر مواد مغذی ضروری است که قدرت درمانی بدن را بالا می‌برد.
ماهی:
یکی از بهترین غذاها برای پاکسازی و سلامت ریه‌ها ماهی است به خصوص افرادی که اغلب در معرض مواد شیمیایی قرار دارند یا سیگار می‌کشند و به دنبال راهی برای محافظت از ریه‌های خود در برابر سرطان ریه هستند. کمبود ویتامین د منجر به از دست رفتن عملکرد ریه‌ها می‌شود و ماهی به دلیل داشتن مقدار فراوانی ویتامین د و امگا 3 سلامت کل بدن را بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، این اسیدهای چرب نیز به عنوان یک سپر برای محافظت از بدن در برابر سرطان ریه هستند.
پرتقال:
پرتقال به دلیل داشتن ویتامین ث، ب6 و آهن به ریه‌ها برای انتقال اکسیژن به سلول‌های بدن کمک می‌کند. این میوه همچنین یک آنتی اکسیدان طبیعی دارد که برای سلامت ریه مناسب است.
انار:
انار حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان‌ها است که رشد و گسترش سلول‌های سرطانی ریه را کاهش می‌دهد و از آن جلوگیری می‌کند.
انگور:
انگور فواید زیادی از جمله کاهش خطر امفیزم و سرطان ریه را دارد و شدت آسم را به دلیل ماده شیمیایی به نام پروآنتوسیانیدین که توسط آلرژی ایجاد می‌شود، تسکین می‌دهند.
آناناس:
ریه‌ها با سیگار کشیدن و یا قرار گرفتن در معرض آلاینده‌ها آسیب می‌بینند، بنابراین تجمع آلودگی‌ها در طول زمان باعث کاهش الاستیک خواهد شد. ثابت شده است که آنزیم بروملین به طور طبیعی با از بین بردن و سم زدایی به سلامتی ریه کمک می‌کند. یک لیوان آب آناناس به شما کمک می‌کند تا از تجمع خلط داخل ریه‌ها و گلو جلوگیری کنید در حالی که به ریه‌ها کمک می‌کند تمیز و تازه شود.
آب:
آب درتمام طول زندگی اهمیت دارد. نوشیدن مقدار زیادی آب می‌تواند فواید زیادی برای کل بدن از جمله ریه‌های داشته باشد بنابراین باید روزانه با نوشیدن حداقل 4 لیوان بزرگ آب خود را هیدراته کنید. علاوه بر کمک به هضم و دیگر عملکردهای بدنی، به شل شدن مخاط که ممکن است ریه‌ها را مسدود کنند کمک می‌کند. طبق مطالعه‌ای دی هیدراته شدن می‌تواند باعث سفتی مخاط شده و در نتیجه منجر به مشکلات ریوی، دشواری در تنفس و ریسک بالاتر عفونت شود.
چای گیاهی:
انواع مختلف چای گیاهی در بازار وجود دارد و ممکن است برای خرید بهترین آن گیج شوید. برخی از آن‌ها می‌توانند به شما در پاکسازی و شل شدن خلط ریه‌ها کمک می‌کنند و بلغم آور هستند. علاوه بر این، گیاهان ضد میکروبی وجود دارند که به درمان عفونت که ممکن است موجب مشکلات ریوی شود کمک می‌کنند. برخی ازچای‌ها مثل زنجبیل، ریشه شیرین بیان و دارچین همگی می‌توانند موثر باشند.
روغن زیتون:
چربی‌های اشباع شده در روغن زیتون برای پوست، مو، قلب و ریه‌ها مناسب هستند. در حقیقت، روغن زیتون ممکن است با خطرات افزایش فشار خون و آسیب رگ‌های خونی که می‌تواند میزان اکسیژن را کاهش دهد، مبارزه می‌کند و باعث تند شدن ضربان قلب و تنفس سخت‌تر می‌شود.
قهوه:
قهوه می‌تواند علائم آسم را کاهش دهد. به این دلیل است که کافئین یافت شده در قهوه ممکن است به عنوان متسع کننده مجاری هوایی عمل کند و خستگی عضلات تنفسی را کاهش دهد. کافئین می‌تواند به بهبود سلامت ریه به مدت 4 ساعت کمک کند.
چای سبز:
اگر می‌خواهید ریه‌های سالم و تمیز داشته باشید. چای سبز مملو از آنتی اکسیدان‌ها است که التهاب را کاهش می‌دهند، بدن را آرام و درمان را بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، آب داغ برای تسکین گلو نیز مفید است و سپس با از بین بردن غشاهای مخاط به ریه‌ها کمک می‌کند. برای سالم نگه داشتن ریه‌ها و یا بهبود بخشیدن آن داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است. با این حال، برای به حداکثر رساندن سلامت ریه خود، رژیم غذایی به تنهایی کافی نیست و باید ورزش کنید و از برخی مواد در طول پاکسازی ریه‌ها اجتناب کنید.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما