تولید شیر در چهارمحال و بختیاری 15درصد افزایش یافت

بهرام دهقانی روز شنبه در گفت وگو با ایرنا اظهار داشت: روزانه 600 تن شیرخام در چهارمحال و بختیاری تولید می‌شود که 200 تن در استان مصرف می‌شود و 400 تن بقیه به خارج از استان ارسال می‌شود.

وی، افزایش قیمت گوشت و فرآورده‌های پروتئینی و لبنی از سال گذشته تاکنون، توزیع منظم نهاده‌های دامی به قیمت مصوب دولتی را دلیل افزایش و توسعه دامپروری و تولید شیر در سال جاری عنوان کرد.

دهقانی اضافه کرد: نزدیک به 10 درصد تولیدات شیر چهارمحال و بختیاری در واحدهای دامپروری کوچک و سنتی تولید می‌شود.

وی افزود: در بخش تولید شیر، چهارمحال و بختیاری در رتبه 12 کشور قرار دارد و نزدیک به 4 درصد شیر کشور در این استان تولید می‌شود.

دهقانی ادامه داد: 15 درصد از شیر تولید شده در کارخانه‌های استان به لبنیات تبدیل می‌شود.

به گزارش ایرنا، چهارمحال و بختیاری با حدود 2 میلیون و 700 هزار راس دام سبک و سنگین، سالانه 238 هزار تن شیر تولید و روانه بازار مصرف می کند. بیش از 365 واحد گاوداری صنعتی و 35 مجتمع دامداری در استان فعالیت دارد.

• وزارت جهاد کشاورزی
• چهارمحال وبختیاری
• محصولات لبنی