رمزگشایی از ماهیت اصلی «بقایای اسفنج» 8600 ساله
باستان‌شناسان بالاخره موفق شدند ماهیت قطعه 8600 ساله‌ای را که در ابتدای کشف آن در سال 2021 «بقایای اسفنج» تشخیص داده بودند، شناسایی کنند.
باستان‌شناسان حدود سه سال پیش در جریان حفاری خود در شهر باستانی چاتال‌هویوک (atalhyk) در ترکیه به ساختاری شبیه کوره برخوردند. داخل این مصنوع کوره‌شکل قطعه‌ای را پیدا کردند که شبیه اسفنج بود.
به گزارش یورونیوز، تجزیه و تحلیل‌های تکمیلی نشان داده که این قطعه اسرارآمیز، چانه خمیری است که احتمالا در حدود 6600 سال پیش از میلاد مسیح پخته شده است.
علی اوموت ترکجان، رئیس هیات کاوش در دانشگاه آنادولو، در بیانیه‌ای اعلام کرد: «بر پایه مستندات دقیق مشخص شد که قطعه اسفنجی کوچک و گردی که گوشه تنور پیدا شده بود، قرص نان است.»
آقای ترکجان تاکید کرد که آزمایش‌های رادیو کربن قدمت حدود 8600 ساله این نان را تایید کرده است.
هر چند باستان‌شان ترک مدعی شده که این «قدیمی‌ترین قرص نان در جهان» است، ولی در سال 2018، باستان شناسان بقایای نان 14 هزار و 400 ساله را در شمال شرقی اردن کشف کردند.
البته آقای ترکجان خاطر نشان کرده که نان کشف شده در چاتال‌هویوک برخلاف نان‌هایی که پیشتر کشف شده‌اند، قرص نانی است که با افزون مخمر پخته شده در حالی که کشفیات پیشین حاکی از یافتن بقایای نان فطیر بوده است.
چاتال‌هویوک یک سایت باستان‌شانسی است که به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده و به عنوان یکی از نخستین قطب‌های شهرنشینی در جهان به شمار می‌رود. این شهر اولیه جمعیتی در حدود 8 هزار نفر داشته است.
کشف استخوان‌ها در این مکان نشان می‌دهد که حیوانات توسط اهالی این شهر اهلی شده بودند. در واقع کشف نان در این شهر، بیش از پیش این فرضیه را تایید کرد که ساکنان چاتال‌هویوک با عبور از دوره شکار وارد دوره کشاورزی شده بودند.
از دست ندهید