سرانه مصرف گوشت قرمز در چهارمحال و بختیاری به 4 کیلوگرم کاهش یافت

ذبیح‌الله غریب روز شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: افزایش قیمت گوشت قرمز سبب کاهش مصرف گوشت قرمز و افزایش تقاضا برای گوشت مرغ در استان شد.

وی، علت اصلی گرانی گوشت قرمز را افزایش قیمت نهاده‌های دامی دانست و گفت: زمانی که نهاده‌های دامی با افزایش قیمت مواجه می‌شود، بر افزایش قیمت محصول نهایی نیز تاثیر می‌گذارد با این وجود اعتقاد ما بر این است که هنوز قیمت محصولات کشاورزی نظیر گوشت قرمز، مرغ و شیر هنوز با قیمتی کمتر نسبت به قیمت تمام شده عرضه می‌شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری همچنین سرانه مصرف گوشت مرغ در استان را 25 کیلوگرم اعلام کرد و گفت: برای پاسخگویی به این نیاز باید ماهانه یک هزار و 800 تن مرغ در استان کشتار شود.

غریب، از ذخیره‌سازی 430 تن گوشت مرغ در استان خبر داد و گفت: یک میلیون و 340 قطعه جوجه‌ریزی نیز در فروردین‌ماه در استان انجام گرفته است.

وی خاطر نشان کرد: با توجه به کمبود نهاده‌های دامی به ویژه در بخش سویا و افزایش قیمت این نهاده‌ها، بزودی شاهد افزایش قیمت مصوب مرغ در سطح ملی و استان خواهیم بود.

غریب، میزان ذخیره ذرت را 600 تن و ذخیره کنجاله سویا را یک هزار و 300 تن در استان اعلام کرد و گفت: در تامین این 2 محصول با مشکل مواجه هستیم و تقاضای واحدهای تولیدی در این خصوص افزایش قابل توجهی پیدا کرده است.

به گزارش ایرنا، چهارمحال و بختیاری با تولید سالانه 31 هزار تن گوشت قرمز تامین کننده 3.5 درصد نیاز کشور به گوشت قرمز است.

ظرفیت تولید سالانه مرغ گوشتی در 213واحد مرغداری فعال استان 30 هزار تن است و تولید گوشت سفید در این منطقه بیشتر از سرانه مصرف کشور گزارش شده است.

• وزارت جهاد کشاورزی
• چهارمحال وبختیاری
• گوشت مرغ