سهم ایران در تولید و مصرف روغن آفتابگردان

به گزارش اکوایران؛ ارزیابی ها نشان دهنده آن است که با وجود تمام برنامه هایی که هرچند ایران برای عبور از این بحران در نظر گرفته اما به دلایل متعدد هنوز نتوانسته ایم به مرحله تأمین روغن گیاهی مورد نیاز داخل به طور مثال آفتاب‌گردان برسیم.

روغن آفتابگردان در میان روغن های وارداتی به کشور بالاترین سهم را دارد. آمارها نشان دهنده آن است که ایران در واردات روغن آفتابگردان رتبه پنجم را دارد و در تولید جزو کشورهای پایین جدول و در میان 34 کشور با قابلیت تولید حداکثر و حداقل تولید (از هزار تن تا 5.5 میلیون تن) در رتبه 22 قرار دارد، البته رتبه مصرف روغن آفتابگردان در ایران نیز قابل توجه است، بطوریکه ایران در رتبه ششم کشورهای مصرف کننده دنیا با حدود 760 هزارتن قرار دارد.

آخرین آمار تولید روغن آفتابگردان

از سوی دیگر بر اساس آخرین آمار منتشره شده در سال 2022 میزان واردات روغن آفتابگردان به کشور حدود 700 هزارتن، روغن پالم 500 هزارتن و روغن سویا نیز حدود 400 هزارتن بوده است.

میزان تولید روغن آفتابگردان در ایران حدود 50 هزار تن در سال 2018 بوده، ولی بر اساس آمار برخی از منابع میزان تولید روغن آفتابگردان در سال زارعی منتهی به 2021 با کاهش حدود 30 درصدی مواجه بوده است. میزان تولید ایران در حالی است که اوکراین با 5.15 میلیون تن و روسیه با 4.65 میلیون تن بالاترین میزان تولید روغن آفتابگردان در دنیا را به خود اختصاص داده اند. در جایگاه بعدی نیز آرژانتین با حدود 4/1 میلیون تن در مقام سوم این رده بندی قرار دارد و سایر کشورها در محدوده 500 هزارتن و کمتر ازآن روغن آفتابگردان تولید می کند. در واقع اختلاف توان تولید روسیه و اوکراین با سایر کشورهای تولیدکننده روغن آفتابگردان بسیار زیاد است به همین دلیل، جنگ روسیه و اوکراین تاثیر بسزایی بر شرایط تأمین و قیمت روغن آفتابگردان در سطح بازارهای جهانی و بویژه کشورهایی نظیر ایران که در رتبه بالایی در مصرف و واردات این روغن قرار دارند، گذاشته است.

مصرف روغن آفتابگردان در ایران حدود 760 هزارتن برآورد می شود و با این میزان مصرف ایران در رتبه پنجمین کشور مصرف کننده روغن قرار می گیرد.