شورش در بازار؛ خوراک بدنسازان گران شد
رصد بازارتخم مرغ نشان می‌دهد هر کیلو گرم از این محصول برای صاحب سوپرمارکت‌ها حدود 97.500 تومان تمام می‌شود.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 17 مهر 1404 انجام شد. یکی از اخبار داغ این هفته در بازار کالاهای اساسی برنامه جدید دولت برای اقلام کالابرگ الکترونیک که مشمول 15 قلم لبنیات، حبوبات، گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم‌مرغ، برنج، ماهی، میگو و... است، می‌شود. بنا بر تصمیم تولید با حذف ارز دولتی 28.500 از این اقلام مانند گوشت، برنج و... قرار و تخصیص ارز مبادله‌ای قرار است دولت مابه‌التفاوت این دو ارز را به خانوارهای دهک پایین در قالب یارانه غیرنقدی بپردازد.
البته در این خصوص نقدهایی وجود دارد که وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با وجود پیگیری‌های دو ماهه خبرنگار مهر هنوز حاضر به پاسخگویی نیست.
بازار گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گوساله در بازار کالاهای اساسی به هر کیلو گرم یک میلیون تومان رسید.
در خبری مسعود نمازی یکی از مسئولان وزارت جهاد کشاورزی در جمع خبرنگاران از عرضه گوشت گرم وارداتی گوساله به مبلغ کمتر از 700 هزار تومان در فروشگاه‌ها خبر داد.
بازار گوشت مرغ
گوشت مرغ در بازار بر اساس قیمت مصوب جدید معادل هر کیلو گرم 135.700 تومان در حال فروش است.
بنا بر اعلام مسئولان صنفی از این پس عرضه گوشت مرغ افزایش خواهد یافت.
این قیمت برای هر کیلو گرم مرغ زنده 87 هزار تومان در هر کیلو گرم تعیین شده است.
همچنین با افزوده شدن گوشت بوقلمون به اقلام کالابرگ الکترونیک در بازار هر کیلو گرم گوشت بوقلمون بین 169 تا 179 هزار تومان است.
قیمت تخم‌مرغ در بازار
هفته گذشته رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اعلام کرد قیمت مصوب هر کیلو گرم تخم مرغ درب مرغداری‌ها 77 هزار تومان تعیین شد. این عدد در اردیبهشت ماه 63 هزار تومان مشخص شده بود.
در این هفته نیز قیمت مصوب مصرف‌کننده مشخص و اعلام شد هر کیلو گرم تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده در بازار 92 هزار تومان باید باشد. اما رصد بازار این محصول نشان می‌دهد هر کیلو گرم تخم مرغ برای صاحب سوپرمارکت‌ها حدود 97.500 تومان تمام می‌شود و آنها نیز هر شانه تخم‌مرغ به وزن 2 کیلو گرم را 210 هزار تومان به فروش می‌رسانند. بر اساس قیمت مصوب دولتی این عدد نباید بالاتر از 184 هزار تومان باشد.
قیمت لبنیات
در این هفته قیمت هر بسته کره حیوانی 100 گرمی یکی از برندها شاهد افزایش قیمت بوده و از حدود 68 هزار تومان به 74.900 تومان رسیده است.
در بازار لبنیات معمولاً هفتگی نرخ فرآورده‌ها در حال افزایش است. این افزایش یک بار برای ماست، بار دیگر برای خامه و... در بین برندهای مختلف در حال چرخش است.
گفتنی است؛، هفته گذشته قیمت ماکارونی تغییر کرده بود در حالی که این افزایش در خرداد ماه یک بار اتفاق افتاده بود.
هر بسته ماکارونی 700 گرمی اردیبهشت ماه امسال 33 هزار تومان بود و با افزایش 25 درصدی به 41.250 تومان افزایش یافت.
در هفته گذشته هم با گذشت فقط حدود 4 ماه، دوباره با افزایش حدود 14 درصدی از 41.250 تومان به 47 هزار تومان افزایش یافته است.
در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی آمده است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.
قیمت کالاهای اساسی
کالاهای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته شقه، سردست و راسته گوسفند 890-940 920 گوشت ران گوسفندی 1140000-1150000 1150000-1170000 گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار) - - گوشت سردست گوساله 890-940 940 گوشت ران گوساله 990-1000000 990-1000000 گوشت منجمد گوساله 690-750 690-750 گوشت چرخ کرده مخلوط 699-820 699-800 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته‌بندی فروشگاهی - - کله و پاچه 990 990 گوشت مرغ 135.700 148 ران مرغ بدون کمر 125 128 ران مرغ با کمر 98 99 گوشت چرخ کرده مرغ 220-320 220-320 تخم مرغ (شانه 30 عددی) 149-210 135-210 تخم مرغ بسته‌بندی فروشگاهی (شانه 30 عددی) - - قزل‌آلا 365 365 میگو تازه 490-690 490-690 پنیر سفید یو اف 400 گرمی - - ماست کم‌چرب دبه‌ای 2.5 کیلو گرمی 125 125 کره حیوانی 50 گرمی 31-36 31-36 کره حیوانی 100 گرمی 60-74.900 60-68 خامه استریل 200 گرمی 55.500-68 55.500-68 شیر بطری کم چرب 35 35 شیر بطری پر چرب 44 44 ماکارونی 500 گرمی قطر 1.5 - - ماکارونی 700 گرمی قطر 1.2 47 47 قند 89 89 شکر 59-69 59-69 روغن آفتابگردان 1350 لیتری (سرخ کردنی) 132.200 132.200 روغن آفتابگردان 1350 لیتری (پخت و پز) 117.700 117.700 کنسرو ماهی 150 گرمی - - کنسرو ماهی 180 گرمی 119.900 119.900 رب گوجه فرنگی (قوطی 800 گرمی) 99.900 99.900 برنج هاشمی برداشت جدید 330-360 330-360 برنج طارم - - برنج شمشیری - - برنج هندی 100 100 لوبیا چیتی فله‌ای و بسته بندی 690 690 لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (800 گرم) 339 339 لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (800 گرم) 420 420 عدس بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 300 300 نخود بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 227.900 227.900 ماش بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 240 240 لپه بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 319.900 319.900 چای ایرانی 450 گرمی 189.900 189.900 چای خارجی 500 گرمی 574.900 574.900گفتنی است؛ بر اساس گزارش بانک مرکزی، شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی 22 درصد، گوشت گوساله با 19 درصد، گوشت مرغ 24 درصد، تخم مرغ (شانه 2 کیلو گرمی) 16 درصد، حبوبات 29 درصد، برنج داخلی درجه یک 11 درصد، قند 9 درصد و شکر 6 درصد در هفته منتهی به 18 مهر ماه، ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین عرضه و به فروش رسیده است.
