در پی اظهارات یک کارشناس در برنامه تلویزیونی درباره آلودگی شیرهای پاستوریزه به سم افلاتوکسین، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران توضیحاتی در این زمینه ارائه داد.

چند روزی است که نگرانی در خصوص سلامت محصولات لبنی،‌جامعه را فرا گرفته است. اما آفلاتوکسین چیست و شایعه‌اش از کجا آمد؟

قزوین - ایرنا - اخیرا ادعاهای یک کارشناس در یکی از برنامه تلویزیونی مبنی بر آلودگی شیرهای تولیدی در کشور و وجود سم آفلاتوکسین نگرانی‌های زیادی بین جامعه ایجاد کرد اما مسوولان ذیربط به مردم اطمینان خاطر دادند که این صحبت ها بی پایه و اساس بوده و شیر تولیدی در کشور سالم است.

رئیس سازمان دامپزشکی گفت: تضمین می‌دهیم که همه شیرهای تولیدی در کشور از کیفیت، سلامت و بهداشت کامل برخوردار است.

همدان - ایرنا - مدیرکل استاندارد همدان با اشاره به 31 نمونه‌برداری از محصولات لبنی کارخانه‌های این استان گفت: این فرآورده‌ها سالم هستند و مصرف‌کنندگان با اطمینان خاطر آنها را مصرف کنند.

تهران - ایرنا - رئیس سازمان غذا و دارو گفت: میزان قارچ آفلاتوکسین در 97 درصد شیرهای تولیدی کمتر از حد مجاز و در حد استاندارد است، مردم با خیال راحت شیر و لبنیات مصرف کنند و مطمئن باشند اگر پنج برابر میزان کنونی هم شیر بنوشند میزان آفلاتوکسین شیرها در بدن کمتر از حد استاندارد است.

بوشهر - ایرنا - نایب رئیس کمیته تغذیه هیات پزشکی ورزشی استان بوشهر گفت: مطالب منتشر شده در مورد وجود مقادیر بالای سم آفلاتوکسین در شیر صحت ندارد بنابراین بهتر است با توجه به اهمیت مصرف لبنیات خانوادهها مصرف شیر را قطع نکنند.

تهران - ایرنا - انتشار شایعه وجود سم آفلاتوکسین در شیر با وجود تکذیب، علاوه بر کاهش سهم لبنیات از سبد مصرف خانوارها می‌تواند تولید و صادرات این محصولات را با چالش مواجه کرده و ارزآوری این صنعت را در شرایط سخت تحریم متوقف کند.

تهران - ایرنا - معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بدنبال حاشیه‌های ایجاد شده درباره اظهار نظر غیرکارشناسی در صدا وسیما مبنی بر وجود آفلاتوکسین در شیر و لبنیات، از عدم استعلام و نظرخواهی این سازمان از وزارت بهداشت برای دعوت از کارشناسان حوزه سلامت خبر داد.

عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور ضمن ارائه تعریفی از "آفلاتوکسین"و وجود آن در مواد غذایی، در عین حال از عملکرد رسانه ملی در تولید برخی برنامه‌های تخصصی با دعوت از اشخاص حقیقی و بدون حضور مراجع ذی‌صلاح قانونی انتقاد کرد.

صبح، شاد و سر حال از خوشبختی‌های سریالی و پشت سر هم، پنجره را باز می‌کنید و هوای سالم را نفس می‌کشید، زیر کتری یا سماور را روشن می‌کنید، فرزند دلبندتان را با مهر و نوازش بیدار می‌کنید، بعد تلویزیون را روشن می‌کنید تا سکوت صبحگاهی خانه را با یک موسیقی پرانرژی بشکنید و همزمان شیر را از یخچال بیرون می‌آورید و دو لیوان پر می‌کنید تا خودتان و فرزندتان بنوشید و استخوان‌ها و دندان‌هایتان سفت...

تهران - ایرنا - معاون بهداشت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: اخبار کذب و خلاف واقعی مثل وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب می‌شود مردم همان مقدار شیر که مصرف می‌کردند را هم از سبد غذایی روزانه خود حذف کنند که این امر پیامدهای زیان‌باری بدنبال دارد.

تهران - ایرنا - عضو کمیسیون اجتماعی مجلس شورای اسلامی در واکنش به برخی ادعاها مبنی بر ناسالم بودن مواد غذایی گفت: نشر و انتشار خبرهای کذب در مورد مواد غذایی و یاد هر مورد دیگر، برای وضعیت کنونی جامعه سم است.