کیفیت نان در استان مرکزی بسیار پایین است / خرید و فروش آرد خارج از شبکه با جدیت کنترل شود

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از دیارآفتاب؛ فرزاد مخلص الائمه استاندار مرکزی عصر امروز در کارگروه جلسه کارگروه گندم، آرد و نان گفت: در استان مرکزی بخشی از گندم و آرد استان برای تامین خوراک دام استفاده می شود و باید این موضوع با جدیت پیگیری شود چراکه در برخی از مناطق شاهد نارضایتی مردمی هستیم و این نیازمند بررسی بیشتر است.

مخلص الائمه اظهار کرد: نیاز است در خصوص جلوگیری از خروج گندم از استان تصمیمات مناسب اتخاذ شود و برای مقابله با اینگونه تخلفات راهکارهایی عملیاتی تدوین شود. وی ادامه داد: متاسفانه کیفیت نان در برخی از شهرستان های استان بسیار پایین است و باید اصلاح شود و البته در شهر اراک هم کیفیت نان بسیار پایین تر از تهران است و یکی از دلایل آن نرخ گذاری منطقه ای می باشد. مخلص الائمه گفت: کیفیت نام مورد اعتراض مردمی است و باید تمهیدات لازم از جمله آموزش های صحیح و اصلاح تجهیزات و نظارت با جدیت انجام شود. وی یادآور شد: بهترین روش برای موضوعاتی مثل چند نرخی، نظارت است و در خصوص آرد باید اتفاق بیفتد و خرید و فروش آرد خارج از شبکه باید با جدیت کنترل شود. استاندار مرکزی خاطرنشان کرد: توجه ویژه به مناطق حاشیه نشین و کم برخوردار در توزیع آرد یک ضرورت مهم است و مسئولیت مربوطه باید در این خصوص تمهیدات لازم را بیندیشند. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی خبر داد واردات 58 هزار تن گندم برای افزایش کیفیت آرد به استان ملکی گفت: 58 هزار تن گندم امسال برای افزایش کیفیت آرد به استان وارد شده و واردات این محصول تاپایان سال جاری در دستور کار این اداره کل قرار دارد. غلامرضا ملکی مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی عصر امروز در کارگروه گندم، آرد و نان گفت: خرید تضمینی گندم و دانه های روغنی به عنوان مهمترین پروژه اقتصادی در دستور کار اداره کل غله است و همچنین فروش گندم، ذخیره سازی گندم، مدیریت توزیع از دیگر اقدامات مهم این مجموعه است. ملکی اظهار کرد: در سال گذشته 345 هزار تن گندم خریداری شد و در امسال به جهت شرایط نامطلوب 88 هزار تن گندم خریداری شد که مهمترین هدف از خرید تضمینی گندم حمایت از تولید داخلی و کشاورزان می باشد و در سطح استان بیش از 27 هزار کشاورز در حوزه گندم داریم که روند خریداری گندم بیش از 120 روز به طول می انجامد و 240 نفر در مراکز خرید خدمات ارائه می دهند. وی ادامه داد: بیش از 216 هزار تن گندم برای مصارف مختلف عرضه می شود که بخشی از آن از طریق واردات و بخشی هم از طریق تولید داخلی تامین می شود و 11 کارخانه در سطح استان فعال هستند. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی بیان کرد: 58 هزار تن گندم امسال برای افزایش کیفیت آرد به این استان وارد شده و واردات این محصول تاپایان سال جاری در دستور کار این اداره کل قرار دارد. وی یادآور شد: در سطح استان 3 رقم فروش گندم وجود دارد که مورد اول برای مصارف نان به قیمت 665 تومان است و مورد دوم برای نانوایی های بربری با قیمت 900 تومانی و مورد سوم برای مصارفی شیرینی و شکلات ها با قیمت 2700 تومان است. ملکی گفت: در سطح استان مرکزی 60 هزار تن گندم در سال جابه جا می شود ومتاسفانه امسال صادرات گندم به خارج از استان صفر است. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی بیان کرد: 25 سیلوی ذخیره گندم با ظرفیت 762 هزار تن وجود دارد که 22 مورد آن خصوصی و 3 مورد آن دولتی می باشد و سهمیه آرد هر شهرستان با توجه به سرانه جمعیت توزیع می شود که اراک با 32 درصد بالاترین سهمیه و آشتیان پایین ترین سهمیه را دارد. وی ادامه داد:1 هزار و 607 نانوایی با آرد نوع اول و 1 هزار و 913 واحد نان به طور کلی در سطح استان از سهمیه آرد استفاده می کنند و کیفیت نان در استان مرکزی بالاتر از میانگین کشوری است. ملکی افزود: سرانه مصرفی هر فرد سالیانه 117 کیلوگرم است و جزء کشورهای با سرانه بالا هستیم و دلیل آن شرایط اعتقادی مردم ایران و مسائل اقتصادی است. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: در روستاهایی که صعب العبور هستند به افرادی که تمایل پخت نان داشته باشند به طور شناسنامه دار سهمیه آرد توزیع می شود. وی یادآور شد: درخواست صدور مجوز برای 50 واحد نانوایی در سطح استان در حال بررسی است ولی اعتقاد داریم تعداد نانوایی ها در سطح استان بسیار زیاد است. ملکی اظهار کرد: 1900 واحد نانوایی در سطح استان فعالیت دارند که به ازای هر 850 نفر یک نانوایی است. وی افزود: نانوایی‌های استان مرکزی آرد نوع 2 را از داخل و خارج از استان تهیه می‌کردند و از دی ماه امسال در راستای حمایت از تولید، مقررشد آرد مورد نیاز این واحدها از داخل استان مرکزی تامین شود. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی بیان کرد:300 واحد فتیرپزی در اراک وجود دارد که به 120 واحد از مجموع این واحدها سهمیه آرد نوع 2 اختصاص یافته و بقیه با آرد آزاد اقدام به تولید کرده و محصول آنها با یک قیمت در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرد و نیاز است آرد اختصاص یافته به این واحدها از نوع 2 به آرد آزاد تغییر یابد. وی خاطرنشان کرد: بیش از 5 هزار و 876 مورد بازرسی در سالجاری از واحدهای خبازی انجام شده و بیشترین حجم بازرسی ها در حوزه خبازی ها بوده است و به جهت رسیدن با کیفیت مطلوب بازرسی ها مستمر خواهند بود. انتهای پیام