گرما نرخ تخم مرغ را کاهش داد / مرغ هر کیلو 89 هزار 800 تومان

رصد میدانی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد در حالی که گرمای هوا قیمت محصولاتی مانند تخم مرغ را کاهشی کرده اما بازار گوشت همچنان نابه‌سامان بوده و نمودار قیمت‌ها رو به بالا در حرکت است.

به گزارشخبرنگار مهر، رصد میدانی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد در حالی که گرمای هوا قیمت محصولاتی مانند تخم مرغ را کاهشی کرده اما بازار گوشت همچنان نا به‌سامان بوده و نمودار قیمت‌ها رو به بالا در حرکت است.

بازار تخم مرغ

هر شانه 30 عددی تخم مرغ معمولی بدون بسته بندی فروشگاهی از 85 هزار تومان با کاهش 11.8 درصدی به 75 هزار تومان رسیده و هر شانه تخم مرغ زرده طلا که پیش تر 105 هزار تومان قیمت گذاری شده بود در حال حاضر با کاهش بین 9 تا 19 درصدی با نرخ بین 85 تا 95 تومان در حال فروش است. البته قیمت تخم مرغ‌های بسته بندی شده فروشگاهی تغییری نداشته و هر شانه 20 عدد 99.500 تومان قیمت گذاری شده است.

بازار گوشت

بر اساس سنت هر سال کشور، در اعیاد وضعیت قیمت‌ها متفاوت از روزهای دیگر بوده و به عنوان مثال در چند هفته اخیر با نزدیک شدن به اعیاد قربان و غدیر قیمت گوشت قرمز روند افزایشی داشته است. بر اساس رصد امروز بازار، آخرین وضعیت قیمت گوشت قرمز به این شرح است؛ هر کیلو گوشت گوسفند بدون چربی بین 485 تا 500 هزار تومان و گوشت گوساله بین 410 تا 440 هزار تومان.

در حال حاضر با کاهش عرضه دام به کشتارگاه‌ها گوشت گوسفند و گوساله بسته بندی در فروشگاه‌ها بسیار کاهش یافته و در برخی از این فروشگاه‌ها ناموجود است.

گوشت مرغ گرم نیز با وجود قیمت مصوب 73 هزار تومان در هر کیلو امروز با نرخ 89.800 تومان خرید و فروش می‌شود. البته بر اساس برچسب قیمت‌ها هر کیلو ران مرغ با کمر 64.800 تومان و ران بدون کمر 74.800 تومان است. قیمت همین گوشت در فروشگاه‌ها و با بسته بندی به بیش از 100 هزار تومان می‌رسد.

بازار لبنیات

کاهش قدرت خرید مردم و افزایش هر سال قیمت‌ها با توجه به نرخ تورم، سبب شده تا فروشگاه‌های زنجیره‌ای برخی اقلام فاسد شدنی مانند محصولات لبنی را با تخفیف به فروش برسانند. به عنوان مثال در حالی که قیمت یک نوع ماست برای مصرف کننده 69.900 تومان است و قیمت تولیدکننده 58.220، با تخفیف به قیمت 55.400 از سوی برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه شده است. از دیگر نکات قابل توجه بازار فرآورده‌های لبنی قیمت متفاوت برندهای مختلف بوده به طوری که حجم تقاضا از فروشگاه‌های زنجیره‌ای متفرقه به سمت فروشگاه‌های زنجیره‌ای برندها سوق پیدا کرده است. برخی تولیدکنندگان بر اساس سیاست‌های مجموعه بخش اعظمی از نیازمندی خود را در داخل همان مجموعه تهیه و تأمین می‌کنند. به عنوان مثال تهیه ظروف محصولات، شیر مورد نیاز، خوراک دام و... از سوی تولیدکننده محصول لبنی تولید و برای خط تولید اقلام لبنی ارسال می‌شود. این امر سبب شده قیمت تمام شده برخی از این محصولات نسبت به مجموع بازار مناسب‌تر باشد.

بازار شکر

قیمت شکر نسبت به سال گذشته در بازار کمتر بوده و موجودی بازار نشان می‌دهد نرخ آن نسبت به سال 1401 دارای تغییر بسیاری شده است. در حالی که هفته گذشته هر کیلو شکر 33 هزار تومان عرضه می‌شد در هفته جاری این عدد به 35 هزار تومان رسیده است. همچنین قیمت قند بین 38 تا 50 هزار تومان متغیر بوده و در برخی فروشگاه‌ها قند بسته بندی هر کیلو 46 هزار تومان، در بعضی دیگر بدون بسته بندی بین 38 تا 50 هزار تومان قیمت گذاری شده است.

بازار روغن

در بازار روغن از حجم انواع روغن‌ها در اندازه‌های مختلف در برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای کاسته شده و به نظر می‌رسد حجم عرضه روغن نسبت به سال قبل کمتر است اما با این وجود کمبودی در بازار وجود ندارد. کاهش حجم مصرف در برخی اقلام مانند روغن و شکر به سلامت جامعه کمک کرده و از انواع بیماری‌های جلوگیری می‌کند.

بازار حبوبات

هر چه هوا گرم‌تر شود قیمت محصولاتی مانند حبوبات در عمده فروشی‌ها باید کاهش نسبی داشته باشد. در نخستین روزهای تابستان در بازار حبوبات شاهد کاهش نسبی برخی اقلام از جمله لوبیا چیتی هستیم. این محصول با کاهش 7.14 درصدی از هر کیلو 84 هزار تومان به 78 هزار تومان رسیده است.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).

قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت ران گوسفند داخلی 485-500 485-500 سردست گوسفند 380-500 380-390 شقه گوسفند 400 395-400 گوشت گوساله کم چربی 410-440 410-440 گوشت گوساله 400 400 گوشت چرخ کرده - بسته بندی فروشگاهی (یک کیلو) ناموجود 255 گوشت چرخ کرده مخلوط 380 289-380 کله و پاچه 290-380 300-380 گوشت مرغ گرم 89.800 88 فیله ساده (900 گرم) 179.550 179.550 ران مرغ بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 116.610 120.600 گوشت مرغ با کمر 64.800 64.800 گوشت مرغ بدون کمر 74.800 74.800 سینه مرغ بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) ناموجود 130.500 سینه مرغ با استخوان 99.800 94.800 گوشت چرخ کرده مرغ (یک کیلو) 120 120 ماهی قزل آلا 128 128 میگو 340-485 340-485 تن ماهی 69-82 69-82 تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه 20 عدد با دو درب) 99.500 99.500 تخم مرغ زرده طلا دولتی (شانه 30 عددی) 85-95 95 تخم مرغ دولتی (شانه 30 عددی) 75-85 85 شیر بطری کم چرب 25 - شیر بطری پر چرب 28 - پنیر سفید 515 گرمی 65 65 پنیر UF 43 43 پنیر UF فروش ویژه 33.500 33.500 کره 50 گرمی 14 14 ماست 900 گرمی 52 52 ماست دبه ای دو کیلویی 55-64.200 55-64.200 ماست دبه ای همزده 75.990-115 75.990-115 خامه 250 گرمی 27 - خامه 200 گرمی 24.900 - قند (یک کیلو) 38-50 38 شکر (یک کیلو) 35 33-34 برنج طارم بسته بندی فروشگاهی هر کیلو 150 150 برنج شمشیری هر کیلو 60 60 برنج طارم عطری هر کیلو 90 90 برنج هاشمی هر کیلو 110 110 برنج هندی کیسه 10 کیلویی 490 490 برنج پاکستانی کیسه 10 کیلویی 595 595 برنج پاکستانی کیسه 10 کیلویی (دولتی) 398 398 ماکارونی قطر 1.5 غنی شده 500 گرمی 28.500 28.500 ماکارونی 700 گرمی 24 - رب گوجه فرنگی 39-45 39-45 روغن جامد 5 کیلویی 365 365 روغن جامد 900 97.400 74-97 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (سرخ کردنی) 104.500 104.500 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (پخت و پز) 96.300 96.300 روغن ذرت 1.8 لیتری شیشه مات (پخت و پز) 368 368 روغن ذرت 1.8 لیتری شیشه مات (سرخ کردنی) 348 348 نخود 69 69 ماش 57 57 لپه 53 53 عدس ریز 54 54 عدس درشت 59 59 لوبیا چشم بلبلی 57 57 لوبیا قرمز 64 64 لوبیا سفید 84 84 لوبیا چیتی 78 83