24 هزار تن شیر در نیر تولید شد

رضا ناصری روز دوشنبه اظهارداشت: این مقدار شیر از بیش از هزار واحد پرورش گاو شیری روستایی دارای پروانه با ظرفیت 10 هزار راس و پنج واحد گاوداری شیری صنعتی با ظرفیت 180 راس، تولید شده و در مجموع موجب اشتغال زایی 10 نفر در واحدهای صنعتی و بیش از هزار نفر در واحدهای روستایی این شهرستان شده است.

وی افزود: 6 مرکز جمع‌آوری شیر به صورت ثابت و سیار در این شهرستان فعالیت داشته که روزانه بیش از 11 تن شیر و سالانه بیش از چهار هزار تن شیر با اشتغالزایی 12 نفر در شهرستان مشغول کار بوده و این شهرستان از نظر تولید شیر رتبه ششم را در استان دارد.

ترکیب اصلی شیر را موادی مانند آب، پروتیین‌ها قند یا لاکتوز و مواد معدنی تشکیل می‌دهد و فرآورده‌های شیر شامل شیر کامل، شیر بدون چربی، شیر استاندارد شده و انواع خامه است.

شهرستان نیر در 30 کیلومتری جنوب غربی اردبیل قرار دارد.

• وزارت جهاد کشاورزی
• رونق تولید
• دام و طیور