400 تن ماهی قزل‌آلا در چهارمحال و بختیاری فرآوری و ذخیره‌سازی شد
شهرکرد - ایرنا - مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در سه ماه گذشته با توجه به کند شدن روند حمل و نقل و محدودیت کار هتل‌ها و رستورانها به دلیل شیوع بیماری ویروس کرونا، افزون بر 400 تن محصول ماهی قزل‌آلا در این استان فرآوری، بسته‌بندی و ذخیره‌سازی شد.
طهمورث فتاحی روز پنجشنبه در گفت و گو با ایرنا از تامین بخش عمده‌ای از ماهی مورد نیاز رستورانها و هتل‌های کشور در پسا کرونا در چهارمحال و بختیاری اشاره و تصریح کرد: این استان با تولید سالانه بیش از 24 هزار تن ماهی سردابی رتبه نخست این محصول را در کشور به خود اختصاص داده است.
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی فرایندی چند بعدی است، که علاوه بر توسعه بخش کشاورزی، منجر به توسعه روستاها می‌شود و سال 98 افزون 940 میلیارد ریال در این صنایع استان سرمایه‌گذاری شد.
به گفته وی، ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی در روستاها موجب افزایش درآمد روستاییان، افزایش بهره‌وری، کمک به کاهش ضایعات بخش کشاورزی، جلوگیری از مهاجرت روستاییان به شهرها و کمک به اشتغال موجود می‌کند.
فتاحی تصریح کرد: در حال حاضر چهارمحال و بختیاری دارای بیش از 250 واحد فعال صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی است که طی پنج سال گذشته 20 سردخانه دو مداره استاندارد با ظرفیت 150 هزار تن به سردخانه‌های موجود افزوده شده است.
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان ادامه داد: گنجایش سردخانه‌های موجود در چهارمحال و بختیاری بالاست و علاوه بر تامین نیاز داخل استان، نیاز استان‌های همجوار را تامین می‌کند.
به گزارش ایرنا، چهارمحال و بختیاری با تولید سالانه یک میلیون و 500 هزار تن محصولات کشاورزی، دامی و شیلات به عنوان یکی از قطب کشاورزی کشور شناخته می‌شود.
ویروس کرونا یا کووید 19 به بیشتر کشورهای جهان سرایت کرده است و سازمان بهداشت جهانی را برآن داشته است تا وضعیت فوق‌العاده اعلام کند.
شست‌وشوی دست‌ها با آب و صابون، رعایت بهداشت فردی، خودداری از دست دادن‌های مکرر و منع سفر و اجتماعات از جمله نکاتی است که پزشکان متخصص برای پیشگیری از شیوع این ویروس توصیه می‌کنند.
*س_برچسب‌ها_س*