آرد مورد نیاز گردشگران استان اردبیل تامین شد
اردبیل _ ایرنا _ مسوول آرد و نان شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل از تامین آرد موردنیاز برای تهیه نان مسافران، میهمانان و گردشگران ایام تعطیلات تابستان این استان خبر داد.
سیدعبدالحمید اعلایی روز یکشنبه در جلسه کار گروه ساماندهی آرد و نان خلخال افزود: تهیه، تامین و خرید یک هزار تن آرد موردنیاز برای افزایش تولید نان در تعطیلات تابستان امسال از تهران و جهت تامین آرد موردنیاز گردشگران در دستور کار این شرکت قرار گرفته و در اختیار شهرستان‌های گردشگرپذیر استان از جمله سرعین، مشگین‌شهر و خلخال قرار خواهد گرفت.
وی با بیان اینکه میانگین سرانه مصرفی آرد در کشور 6.22 کیلوگرم در ماه است، اظهارداشت: هم‌اکنون سرانه آرد مصرفی در استان اردبیل 8.32 کیلوگرم به ازای هر نفر در طول یک ماه است و بطور میانگین حدود 11 هزار تن آرد معادل 13 هزار و 500 کیلوگرم گندم برای تهیه نان در بین نانوایی‌های دولتی توزیع می‌شود.
وی گفت: با تلاش‌های صورت گرفته و بنا به درخواست مسوولان شهرستان خلخال سرانه آرد مصرفی مردم این شهرستان به هشت کیلوگرم افزایش یافته که با احتساب آرد تحویلی به نانوایان آزادپز این شهرستان این میزان به بیش از 10 کیلوگرم می‌رسد.
اعلایی افزود: سرانه آرد تحویلی به خلخال غیر از آرد جمعیت عشایری بوده که به مدت چهار ماه در طول سال و 30 تن در ماه برای عشایر ساکن در شهرستان‌های خلخال و کوثر منظور شده و توزیع می‌شود.
مسوول آرد و نان شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل همچنین با اشاره به افزایش قابل توجه راه‌اندازی و ایجاد نانوایی جدید در مناطق مختلف استان اردبیل بویژه خلخال اظهارداشت: در حال حاضر صدور پروانه فعالیت برای هرگونه نانوایی جدید در استان ممنوع و راه‌اندازی نانوایی جدید تنها با جایگزینی نانوایی‌های تعطیل و حذف شده از چرخه تولید نان مقدور است.
او با اشاره به توزیع آرد نانوایی‌ها در استان اردبیل و بر اساس نوع پخت نان گفت: آرد سهیمه نانوایانی که به مدت 6 ماه فعالیت آنها تعطیل باشد، از سوی این شرکت برای همیشه قطع خواهد شد.
سیدناصر میرمرسلی، رییس اداره صنعت، معدن و تجارت خلخال نیز در این جلسه با اشاره به فعالیت هشت نانوایی فاقد کد دریافت آرد و همچنین پروانه کسب در مناطق مختلف این شهرستان خواستار تعیین تکلیف این واحدها از سوی کارگروه ساماندهی آرد و نان شد.
*س_برچسب‌ها_س*