اگر می خواهید بیشتر عمر کنید این غذاها را مصرف کنید

وب‌گاه دنیای اقتصاد 1402/05/02 - 23:48 مشاهده در مرجع

با توجه به شواهد موجود، غذاهای گیاهی علاوه بر این که خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سرطان روده بزرگ، دیابت و سکته مغزی را کاهش می دهند، با کاهش اثرات مخرب بر محیط زیست، مانند مصرف آب، آلودگی مواد غذایی و انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط هستند.

محققان دانشگاه هاروارد در مطالعه جدید خود، غذاهایی را شناسایی کرده اند که می تواند به افراد در داشتن یک زندگی طولانی تر و سالم تر کمک کند.

نتایج تحقیقات پیشین نشان داده بود، غلات کامل، میوه ها، سبزیجات غیر نشاسته ای، آجیل و روغن های غیراشباع هم برای سلامتی و هم برای محیط زیست سودمند هستند. یافته های اخیر محققان، نشان داد: مصرف غذاهای سازگار با محیط زیست، می تواند به کاهش خطر مرگ ناشی از سرطان، بیماری های قلبی، بیماری های تنفسی و بیماری های عصبی کمک کند.

مولتی ویتامین بهتر است یا مصرف جداگانه هر ویتامین؟

به طور کلی، محققان دریافتند: افرادی که رژیم غذایی آنها با محیط زیست سازگار تر بود، 25 درصد کمتر، در معرض مرگ و میر به هر علتی قرار داشتند. یافته ها همچنین نشان داده اند که خطر مرگ ناشی از سرطان یا بیماری های قلبی عروقی، بیماری های عصبی و بیماری های تنفسی در این افراد، به ترتیب، 15%، 20% و 50% کمتر بود.

یافته های تحقیقاتی در NUTRITION 2023، نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا در بوستون، ارائه شده اند.

--> اخبار مرتبط

بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.