بخشی از خیارشور تولیدی کشاورزان شیروان به فروش نرفت

شهریار صالحی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: ساکنان روستا هر ساله در 2 ماه مرداد و شهریورماه اقدام به جمع آوری خیار و تهیه آن برای خیارشور می کنند که زمستان هر سال برای فروش به دیگر استان ها ارسال می کنند.

وی گفت: با توجه به شیوع کرونا در اواخر سال گذشته و تعطیلی رستوران ها، فست فود ها و اغذیه فروشی ها خیارشور های این روستای به فروش نرفت.

صالحی افزود: اکثر ساکنان روستای زوارم اقدام به تولید خیارشور می کنند که سالانه حدود سه هزار و 500 تن محصول در این منطقه تولید می شود.

دهیار روستای زوارم شیروان قیمت خیار را در سال جاری، 30 تا 40 هزار ریال عنوان کرد و افزود: همچنین هر کیلوگرم خیارشور مرغوب 6 هزار ریال به فروش می رسد که با توجه به افزایش قیمت های نهاده ها از جمله کود، سم، ظرف نگهداری، هزینه کارگر، اجازه زمین و آبدهی سود چندانی برای تولیدکنندگان ندارد.

از 500 خانوار این روستا، شغل 400 خانوار تولید خیارشور است.

به گفته صالحی سالانه حدود 700 خیارشور تولیدی این منطقه به کشور عراق صادر می شود.

شهرستان شیروان با برداشت 425 هکتار خیار رتبه اول استان را دارد که دارای 9 واحد تولید خیارشور دارای مجوز است که 6 واحد آن دارای پروانه بهره برداری است.

زوارم یا دره بهشت خراسان شمالی از روستاهای هدف گردشگری در 28 کیلومتری جنوب غربی شهر شیروان یکی از نادرترین ییلاق های خراسان شمالی است.

• صیفی جات
• اراضی کشاورزی
• خراسان شمالی
• شیروان