توصیههای طب سنتی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بروز بیماری در روزهای سرد
استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران به بیان توصیههایی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری در روزهای سرد پرداخت و گفت: مصرف عرقیات گلاب، بیدمشک، بهار نارنج و نسترن در روزهای سرد توصیه میشود و بهتر است در این فصل از چاشنیهای ترش در غذاها مثل سرکه، آب لیموترش، آب انار، سماق و آبغوره استفاده شود.
در حال حاضر سردترین روزهای سال را سپری میکنیم و یکی از مسائلی که این روزها برای بسیاری از افراد مورد توجه است نکاتی است که به حفظ سلامتی در روزهای سرد سال کمک میکند و میتواند تا حدی از بروز بیماریهای فصلی جلوگیری کند.
در همین رابطه غلامرضا کردافشاری، متخصص طب سنتی و استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتوگو با میزان ضمن اشاره به اینکه فصل زمستان با هوای سرد و مرطوبش فرصتی برای ابتلا به برخی از بیماریها را به وجود میآورد، گفت: در این فصل، سیستم ایمنی بدن به دلیل تغییرات دما و مواجهه با عوامل مختلف آسیبپذیرتر میشود و بیماریهای رایج این فصل از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا شدت میگیرند و از این رو رعایت برخی تدابیر ساده و در دسترس برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماریها در هوای سرد ضرورت دارد.
وی ضمن توصیه به ضدعفونی کردن سطوح با مخلوط آب، گلاب و سرکه و اسپری کردن مخلوط آب، گلاب و سرکه در فضا ادامه داد: همچنین دود کردن اسفند در فضا و قرار دادن تکههای نارنج یا پیاز یا سیر یا هر سه در اتاقهای خانه محل کار یا کلاسهای درس در مدارس و تعویض روزانه آن توصیه میشود.
این متخصص طب سنتی به لزوم استفاده از ماسک آغشته به کمی موسیر و سرکه و شستن و ضد عفونی مرتب دستها اشاره کرد و افزود: بهتر است افراد پیادهروی و ورزش حتی در منزل روزی 30 دقیقه را داشته باشند.
این پزشک متخصص بیان کرد: میتوان با مصرف خوراکیهای ملین مانند آلو و انجیر خیسانده در آب، گلاب و عسل و همچنین اضافه کردن روغن زیتون به غذاها به پیشگیری از یبوست کمک کرد.
استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران بر استفاده از گوشتهای زود هضم نظیر بره، بلدرچین، جوجه مرغ و سایر پرندگان توصیه کرد و توضیح داد: همچنین بهتر است در این فصل از چاشنیهای ترش در غذاها مثل سرکه، آب لیموترش، آب انار، سماق و آبغوره استفاده شود.
کردافشاری همچنین به استفاده بیشتر از سیر و پیاز در غذاها توصیه کرد و گفت: استفاده از دارچین، زعفران، پونه، پسته، تمرهندی، مخلوط خاکشیر و آبجوش، کاهو، گشنیز و گلاب در رژیم غذایی و همچنین بوییدن گلهای نرگس و مریم، بوییدن پونه، سیب، نعناع، گلاب، نارنج و بهارنارنج نیز توصیه میشود.
وی با اشاره به لزوم مداومت بر مصرف فالوده سیب حداقل روزی 3 بار بیان کرد: بهتر است در این روزها از دمنوش پونه، بابونه شیرازی، آویشن، نعنا، دارچین و چای کوهی استفاده شود به نحوی که این مواد به مقدار مساوی مخلوط شود و یک قاشق غذاخوری ده دقیقه دم و صاف شود و با عسل روزی 2 تا 3 بار مصرف شود.
این پزشک متخصص با بیان اینکه بهتر است دمنوش میوه گل نسترن را بدون هسته یک قاشق غذاخوری ده دقیقه دم کنید و صاف کنید و روزی 2 بار میل کنید، افزود: مصرف عرقیات گلاب، بیدمشک، بهار نارنج و نسترن در روزهای سرد توصیه میشود.
استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران توضیح داد: استفاده از شربت پیاز نیز توصیه میشود، طرز تهیه این شربت به این صورت است که یک واحد آب پیاز و 2 واحد عسل را با حرارت کم قوام بیاورید و در روز 2 الی 2 بار میل کنید به ویژه کارمندان در محیط کار همراه از این شربت به صورت مرتب بخورند. همچنین استفاده از پیاز سفید 4 قاشق غذاخوری، سرکه خانگی یک قاشق غذاخوری و عسل یک قاشق غذاخوری هر 8 ساعت یکبار توصیه میشود.
کرد افشاری با تاکید بر مصرف مداوم سیب و شلغم و زردک (هویج ایرانی) و به و همچنین مصرف مداوم یک لیوان آب جوش و یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق مرباخوری آب لیموترش تازه روزی 4 تا 5 مرتبه گفت: بهتر است یک قاشق غذا خوری پودر ریشه شیرین بیان با نصف قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق غذاخوری رازیانه مخلوط شود و روزانه یک قاشق چایخوری از مخلوط حاصله میل شود البته افرادی که دچار بیماریهای پستان هستند نباید از این ترکیب استفاده کنند.
وی به پرهیز از مصرف گوشتهای دیر هضم و غذاهای سنگین مثل الویه رشته غذاهای چرب و سرخ کرده، ماکارونی و پاستا و فست فودها و ذرت مکزیکی و انواع سسهای صنعتی تاکید کرد و ادامه داد: همچنین لازم است از پرخوری و روی هم خوری پرهیز شود. ا ستفاده کم از شیرینیجات نیز توصیه میشود چراکه مصرف شیرینیجات بسیار به ویژه انواع مصنوعی یا شیرینیهای قنادی موجب مستعد شدن بدن به ابتلا به انواع عفونتها میشود. اگر میخواهید از شیرینیجات استفاده کنید از انواع طبیعی آن مانند عسل شیره انگور توت، خشک انجیر خشک، خرما و کشمش استفاده کنید.
این متخصص طب سنتی با اشاره به لزوم پرهیز از مصرف آب یخ و عدم استفاده از غذای رستوران و نیز محصولات رو باز خوراکی مانند لبو و باقلا و... که توسط دستفروشان فروخته میشود، افزود: همچنین پرهیز از خوردن تنقلات مصنوعی مانند چیپس و پفک و پفیلا و انواع نوشیدنیها و غذاهای آماده صنعتی توصیه میشود.