تولید بیش از 558 هزار تن شیر در آذربایجان‌شرقی
تبریز - ایرنا - رئیس سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی با اشاره به تولید 558 هزار و 900 تن شیر در استان در سال گذشته اعلام کرد: این رقم سال قبل از آن 557 هزار تن بود.
اکبر فتحی امروز دوشنبه در گفتگو با خبرنگاران با مناسبت روز جهانی شیر افزود: تولید شیر آذربایجان شرقی در سال جاری نیز به اندازه سال قبل برنامه ریزی شده است.
وی، سهم دام سنگین استان از تولید شیر را در سال 1397 برابر 531 هزار و 231 تن و در سال 1398 برابر 532 هزار و 798 تن اعلام نمود و گفت: سهم دام سبک استان از تولید شیر نیز در سال 1397 برابر 25 هزار و 769 تن بوده که در سال 1398 به 26 هزار و 1001 تن افزایش یافته است.
وی قیمت تمام شده شیر در واحدهای تولیدی اعم از صنعتی، نیمه صنعتی و روستایی را با توجه به ظرفیت و بهره مندی از تسهیلات از 24000 تا 30000 ریال متغیر دانست و گفت: با افزایش ظرفیت در واحدهای تولیدی این ارقام تقلیل می یابد.
رئیس سازمان جهادکشاورزیآذربایجان شرقی، میانگین روزانه تولید شیر در دامهای اصیل استان را حدود 36 کیلوگرم در روز اعلام نمود و گفت: این رقم در دام های آمیخته 25 کیلوگرم و دامهای بومی 12 کیلوگرم می باشد.
وی با اشاره به سرانه پایین مصرف شیر در کشور گفت: متوسط جهانی مصرف شیر 165 کیلوگرم در سال است که این رقم در کشور ما 60 تا 70 کیلوگرم یعنی نصف متوسط جهانی است؛ این در حالی است که در کشورهای غربی این آمار حتی به 300 تا 350 کیلوگرم در سال می رسد.
وی اضافه کرد: امید می رود جامعه ایرانی با مصرف شیر و انواع محصولات لبنی به میزان لازم و کافی، سلامت خود را با تقویت سیستم ایمنی بدن در پیشگیری و مقابله با ویروس کرونا تضمین کند.
فتحی با بیان اینکه کشورمان یکی از پیشروترین کشورها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بوده است گفت: سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی همواره با برگزاری برنامه ها، جلسات، کارگاه ها و جشنواره های همگانی تغذیه سالم و جشنواره‌های شیر و سلامت همواره در ارتقای فرهنگ و دانش تغذیه‌ای جامعه پیشگام بوده و حفظ و تداوم این برنامه‌ها و سیاستهای افزایش دسترسی به شیر و تضمین امنیت غذایی جامعه را در سیاستهای اجرایی خود همواره مدنظر قرار داده است.
وی با بیان اینکه امید می‌رود جامعه ایرانی با مصرف شیر و انواع محصولات لبنی به میزان لازم و کافی، سلامت خود را با تقویت سیستم ایمنی بدن در پیشگیری و مقابله با ویروس کرونا تضمین نمایند ادامه داد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سالهای اخیر به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌های زیادی شود.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان شعار امسال روز جهانی شیر را «شیر سالم بنوش؛ با کرونا بجنگ» عنوان نمود و افزود:
وی میزان تولید شیر استان آذربایجان شرقی را در سال 1397 برابر 557 هزار تن و در سال 1398 برابر 558 هزار و 900 تن اعلام نمود و گفت: در سال 1399نیز میزان تولید شیر استان 558900 تن هدف گذاری گردیده است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان با بیان اینکه گاهی اخبار کذب از سوی افراد غیرمسئول در شبکه های مجازی منتشر می شود گفت: وقتی این اخبار کذب دست به دست می چرخد بر روی میزان مصرف مواد لبنی در جامعه تاثیر منفی می گذارد که در نهایت این اخبار کذب به سلامت مردم لطمه می زند.
*س_برچسب‌ها_س*