عرضه طیور به کشتارگاه 2 درصد کاهش یافت

به گزارش مشرق، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در تابستان 1400 از سوی مرکز آمار منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تابستان 1400 جمعا 510,7 هزار تن گزارش شده است.

بیشتر بخوانید

نتایج این آمارگیری نشان می‌دهد که ماکیان (مرغ و خروس) با 502 هزار تن، 98,3 درصد از کل وزن گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت سایر انواع طیور که عمدتا شامل بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و کبک می‌باشد با 8.7 هزار تن، 1.7 درصد از کل وزن گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فصل تابستان 1400 نسبت به فصل بهار 1400 حدود 2,2 درصد کاهش داشته است.