میراث در خطر ساخت ساج ثبت ملی می‌شود

علی دارابی قائم‌مقام وزیر و معاون میراث‌فرهنگی کشور در نامه‌ای به بهمن امیری مقدم استاندار کرمانشاه اعلام کرد: در اجرای مواد «11 و 12» از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون حراست از میراث‌فرهنگی ناملموس مصوب سال 1384 مجلس شورای اسلامی مراتب ثبت میراث فرهنگی زیر، در فهرست ملی میراث‌فرهنگی ناملموس ایران اعلام می‌شود.

1- برف اندیل (برفندیل)، برف چال، پرژین ورو (ورف)، ورف چال؛ دانش و فنون سنتی بهره برداری ازمنابع آب (منطقه‌ای به پیشنهاد خراسان شمالی)

2- مهارت سنتی هالوین هیزه؛ بهسازی و مقاوم‌سازی خیک

3- مهارت تهیه گنم شیر / بوغدا قورقاسی - قوورقا / گندم برشته / گنم شیره / گندم شیر

4- مهارت تهیه شیرینی سنتی شکرلمه

5- مهارت پخت غذای سنتی سوختی

6- مهارت پخت نان تیری

7- مهارت پخت نان تفتان

8- مهارت پخت غذای سنتی کرفیله

9- مهارت پخت برنج و هلیره

10- فن و مهارت ساخت اوسه سنتی / جنگر / شه‌ن / اوسین؛ چنگک کشاورزی

فهرست در خطر و نیازمند پاسداری فوری

1 - مهارت سنتی ساخت ساج «ساج صفحه یا دیگی فلزی است که بر روی آن نان می‌پزند.»