وضعیت بحرانی در بازار گوشت قرمز | واردات ادامه دارد؟

علیرضا پیمان پاک، معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار، در توضیح برنامه وزارتخانه برای واردات گوشت قرمز و دام زنده در سال جاری اظهار کرد: واردات گوشت قرمز امسال بر اساس نیاز کشور انجام می‌شود؛ ایران در طول سال به یک میلیون تن گوشت قرمز نیاز دارد و برآورد معاونت بازرگانی و معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد که در سال جاری 100 تا 150 هزار تن کمبود گوشت قرمز وجود دارد. این موضوع در حالی است که تولید گوشت قرمز در سال گذشته مطلوب بوده و بیشترین کمبود برای تولید محصولات فرآوری‌شده وجود دارد، همچنین بخشی از این کمبود به کمبود گوشت گوسفندی در کشور برمی‌گردد.

وی افزود: در ابتدای سال برنامه‌ریزی شد که تا 70درصد از کمبود 100هزار تا 150هزاری به صورت گوشت منجمد گوسفند و گوساله وارد شود، این سهمیه در واردات امسال وزارتخانه مصوب شده و بودجه ارزی آن از محل ارز تالار دوم تامین می‌شود، گفتنی است که به واردات گوشت در سال جاری و سال گذشته ارز 28500 تومانی تعلق نمی‌گرفته است.

پیمان پاک اظهار کرد: همچنین برنامه‌ریزی شده که امسال حدود 45هزار تن گوشت گرم وارد شود و تا زمانی که قیمت این کالا متعادل شود، واردات ادامه دارد؛ معاونت امور دام قیمت متعادل گوشت لاشه گوسفندی را رقمی بین 480 هزار تومان تا 520 هزار تومان تعیین کرده و تا زمانی که قیمت مصرف‌کننده به این ارقام برسد واردات گوشت گرم گوسفندی ادامه دارد.

وی در ادامه درباره بازار گوشت گوساله گفت: بازار گوشت گوساله در حال حاضر به ثبات رسیده، هم تولید کافی است و هم قیمت گوساله زنده و گوشت آن سیر نزولی گرفته است.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در تشریح مبادی وارداتی انواع گوشت قرمز خاطرنشان کرد: در حال حاضر گوشت گرم گوسفندی از 10 کشور به ایران وارد می‌شود؛ استرالیا، روسیه، ارمنستان، گرجستان، مغولستان، قزاقستان، رومانی، کنیا و آفریقای جنوبی شماری از این مبادی هستند و در این بین کنیا و آفریقای جنوبی از بالاترین پروتکل‌های بهداشتی برخوردار هستند و گوشت آنها از کیفیت مطلوب برخوردار است و بیشتر واردات از این دو کشور انجام می‌شود. اما واردات تنها به این مبادی محدود نیست. گوشت منجمد گوساله از برزیل و پاکستان و گوشت منجمد گوسفندی هم از استرالیا و مغولستان به ایران می‌آید.

وی افزود: برای واردات دام زنده هم برنامه‌ریزی شده که در دو شکل کشتاری و پرواری از پاکستان وارد شود و واردات این اقلام از استرالیا و آفریقای جنوبی هم در دستور کار است.

به گفته پیمان‌پاک از سال گذشته تاکنون به واردات دام زنده همواره ارز تالار دوم اختصاص می‌یافته است.

واردات نهاده به واردات گوشت اولویت دارد 

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار در پاسخ به اینکه تولیدکنندگان دام به سیاست وزارت جهاد مبنی بر واردات بره پایه پروار ایراد وارد می‌دانند و از آن به عنوان مانعی بر سر راه تقویت تولید یاد می‌کنند، گفت: وقتی در حدود سه سال گذشته ذخایر دامی کاهش یافته و تعداد زیادی دام مولد به کشتارگاه رفته دام پروار و دامی که به منظور اصلاح نژاد وارد می‌شود می‌تواند جزء نهاده‌های تولید باشد و در اختیار دامدارها قرار بگیرد و تولید داخل محسوب شود.

وی افزود: علاوه بر این ارزی که به واردات دام زنده و گوشت قرمز اختصاص پیدا می‌کند حدود 250 میلیون دلار است در حالی که دولت برای واردات نهاده‌های دام مانند کنجاله و جو که مورد استفاده دامداران کشور است بیش‌تر از 5 میلیارد دلار ارز 28500 تومانی اختصاص داده و این نشان می‌دهد تامین و واردات نهاده‌های تولید ده‌ها برابر کالای مصرفی نهایی برای دولت اهمیت دارد و در اولویت وزارت جهاد است.

پیمان پاک تصریح کرد: در شش ماهه گذشته و در شش ماهه آینده بهترین شرایط تامین نهاده‌های دامی در طول چند سال گذشته برای کشور ایجاد شده زیرا هم قیمت‌ها زیر قیمت مصوب است و هم واردکنندگان به صورت اعتباری سه تا شش ماهه نهاده‌ها را در اختیار تولیدکننده قرار می‌دهند و وفور کالا برقرار است.