کشف 32 تن ضایعات فاسد از کارخانه سوسیس و کالباس
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: 43 تن فرآورده غیرقابل مصرف از یک کارخانه تولیدی سوسیس و کالباس در شهرستان کرمانشاه کشف و امحاء شد.
«حسین حیدری» اظهار کرد: طی یک بازدید مشترک با حضور سربازان گمنام امام زمان (عج)، نماینده دادستانی، بازرسان اداره کل دامپزشکی استان و سازمان غذا و دارو از یکی از کارخانه‌های تولیدی سوسیس و کالباس در حوزه شهرستان کرمانشاه بیش از 43 تن فرآورده خام دامی از این واحد کشف و ضبط شد.
وی افزود: این فرآورده ها شامل انواع ضایعات مرغ و دیگر ضایعات بدون هویت بود که هیچگونه انطباقی با شرایط و موازین بهداشتی سازمان دامپزشکی نداشت و به طریق غیربهداشتی و غیر اصولی نگهداری می شد.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه اضافه کرد: این میزان فرآورده طی 2 بازه زمانی در تاریخ‌های هشتم و نهم شهریور ماه از محل کارخانه متخلف حمل و به صورت کاملاً بهداشتی امحاء و دفن شد.
وی ادامه داد: متخلفان به مراجعه قضایی معرفی و پرونده جهت سیر مراحل قانونی در حال پیگیری است.
دکتر حیدری بیان کرد: نظارت بهداشتی بر تولید و توزیع بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه و سردخانه‌های نگهداری از وظایف اصلی سازمان دامپزشکی است.
وی یکی از اقدامات موثر و مطلوب برای ارتقای بهداشت عمومی را تشدید نظارت‌ها بر مراکز تولید و توزیع این محصولات دانست و افزود: تامین امنیت غذایی و ارتقای بهداشت موادغذایی با منشاء دامی از مهم‌ترین اهداف و اولویت‌های دامپزشکی به شمار می‌روند.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه از شهروندان خواست هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای فرآورده‌های خام دامی توجه داشته باشند و فرآورده‌های خود را از مراکز مجاز تحت نظارت اداره دامپزشکی خریداری کنند.
وی همچنین توصیه کرد: شهروندان از خرید گوشتی که در کنار معابر، خیابان‌ها و جاده‌ها به صورت غیرمجاز کشتار می‌شوند به طور جدی خودداری کنند.