گریز مرغان از گیلان و التهاب بازار
رشت - ایرنا - خروج مرغ از بازار گیلان توسط عده ای سودجو در پی افزایش قیمت در سایر استان های موجب آشفتگی بازار طی چند روز گذشته در این استان شد که با تلاش مسئولان اگر چه از روز گذشته تا حدی شرایط روند بهتری به خودگرفته اما تکرار این موضوع و التهاب دوباره بازار نگرانی هایی را ایجاد کرده است.
از اوایل هفته جاری مرغ در شهرستان های گیلان نایاب شد، طی دو روز "شنبه و یکشنبه" در مغازه های عرضه کننده گوشت مرغ، اصلا مرغ نبود اما از دوشنبه با اقدامات مسئولان و تاکید استاندار بر ساماندهی سریع این موضوع توسط دستگاه های ذیربط، مرغ در فروشگاه های زنجیره ای و بزرگ و واحدهای صنفی مشخص عرضه شد که با توجه به نگرانی های مردم از شایعات و کمبودها، صف های طولانی در مقابل این واحدها علی رغم حاکم بودن ممنوعیت های کرونایی شکل گرفت.
کمبود مرغ در مغازه های عرضه کننده گوشت مرغ در استان گیلان موجب التهاب در بازار مرغ شد تا جایی که هر شهروند در صف های طولانی تنها می توانست یک عدد مرغ خریداری کند و فروشندگان از فروش بیشتر از این تعداد امتناع می کردند ضمن آنکه این امر موجب افزایش قیمت گوشت مرغ هم شد.
اینکه چرا در گیلان که خود از قطب های پرورش طیور و تولید کننده عمده گوشت مرغ در کشور است این کمبود به این شکل نمود یافته خود موضوعی است که طی این روزها از مسئولان امر پیگیر شدیم.
برخی تفاوت قیمتی مرغ که در اینجا نرخ مصوب تعیین شده نسبت به سایر استان پایین تر بوده و همین شرایط موجب ترغیب مرغداران برای خروج و عرصه تولیدات خود در سایر استان ها شده را و عده ای افزایش قیمت نهاده های دامی و عدم صرفه اقتصادی برای مرغدار و غیره می دانند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در مصاحبه ای با خبرنگار ایرنا گفت: در تولید و تامین مرغ مشکلی در این استان نداریم، حدود 500 تن مرغ هر شب در این استان کشتار می شود.
میرحجت اکبرنژاد با بیان اینکه از این میزان کشتار مرغ 250 تن در داخل استان و بقیه خارج استان توزیع می شود، اظهار داشت: نیاز روزانه مرغ در این استان بطور میانگین 180 تا 220 تن است بنابراین توزیع این میزان مرغ در گیلان متناسب با نیاز انجام می شود.
وی خاطر نشان کرد: اختلاف قیمت مرغ در گیلان نسبت به سایر استان ها موجب شده که عده ای سود جو نسبت به ارسال مرغ به سایر استان ها اقدام کنند که این مهم موجب شد کمبود اخیر در بازار نمود یابد.
اکبرنژاد با تاکید بر ضرورت تشدید نظارت ها اظهار داشت: در تولید مرغ در گیلان مشکلی نداریم لذا باید نظارت ها بر روند خروج مرغ از استان تشدید شود.
خروج غیر قانونی مرغ مساله اصلی در بروز کمبود اخیر
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت و دبیر ستاد تنظیم بازار گیلان نیز گفت: مرغ به طور غیر قانونی از استان خارج می شود که باید تمامی دستگاههای مرتبط کنترل های لازم را برای این امر انجام دهند.
فرهاد دلق پوش اظهار داشت: روزانه 500 تن تولید گوشت مرغ در استان داریم که از این میزان نیاز گیلان حداکثر 220 تن در روز است و طبق تکلیف کارگروه تنظیم بازار، جهاد کشاورزی این مقدار مرغ را بر اساس سرانه در نظر گرفته شده برای شهرستان ها تامین و در مراکز عرضه توزیع کند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری گیلان نیز با تاکید برضرورت جلوگیری از اقدامات سودجویانه در شبکه تولید، عرضه و توزیع مرغ توسط سازمان های جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت استان گفت: کمبود در گیلان بعنوان قطب تولیدکننده مرغ کشور پذیرفتنی نیست.
آرش فرزام صفت با بیان اینکه بر اساس آمار جوجه ریزی در گیلان کاهش نیافته است، افزود: اگرچه شرایط کلی کشور بر گیلان نیز تاثیر گذار است؛ اما این استان از استان های پیشتاز در تولیدمرغ است و انتظار می رود نسبت به سایر نقاط کشور از شرایط مناسب تری برای تامین این محصول بهره مند باشیم.
سهولت دسترسی به مرغ و تامین نیاز بازار را خواسته به حق مردم خواند و بر تشدید نظارت ها و جلوگیری از اقدامات سود جویانه تاکید کرد.
مسئولان تعاونی های مرغداری در گیلان نیز تفاوت قیمت مرغ در این استان نسبت به سایر استان ها را موجب التهاب بازار مرغ در گیلان عنوان کردند و به مشکلات در تامین نهاده ها نیز اشاره ای داشتند.
تفاوت قیمت مرغ در گیلان نسبت به سایر استان ها موجب التهاب بازار شد
مدیر عامل شرکت تعاونی کشاورزی مرغداران شهرستان شفت در پاسخ به سئوال خبرنگار ایرنا مبنی بر اینکه چرا طی روزهای گذشته مرغ به صورت غیرقانونی از این استان خارج و موجب التهاب بازار شد، گفت: یکی از دلایل این تخلف، تفاوت قیمت مرغ به نرخ دولتی و آزاد در این استان نسبت به استان های دیگر است.
سارنگ بزرگ چنانی با تشریح عواملی که مرغدار در استان گیلان تمایلی برای عرضه گوشت مرغ به نرخ مصوب ندارد، افزود: تعاونی های مرغداران در مقطعی (در تابستان امسال) نهاده بین مرغداران توزیع کردند اما اکنون دو ماه است که تعاونی ها این توزیع را انجام نمی دهند.
وی با بیان اینکه هر جوجه گوشتی در طول دوره 45 روزه پرورش حداقل به 2.5 کیلو ذرت و یک هزار و 600 گرم سویا برای استفاده در جیره نیاز مبرم دارد، اظهار داشت: هر مرغدار از طریق سیستم بازارگاه مستقیم خرید این نهاده ها را انجام می دهد.
مدیرعامل شرکت تعاونی کشاورزی مرغداران شهرستان شفت ادامه داد: در این شرایط مرغدار در بهترین حالت ممکن حدود 50 تا 60 درصد نیاز نهاده خود را می تواند دریافت کند بقیه را باید آزاد خریداری نماید، این مهم موجب افزایش هزینه های تولید می شود و برای مرغدار نیز صرفه اقتصادی ندارد که به نرخ دولتی عرضه کند.
وی خاطر نشان کرد: هزینه های تمام شده به قیمت آزاد برای مرغدار در ازای هر مرغ حداقل 50 هزار تومان است به همین دلیل انگیزه برای عرضه مرغ به نرخ دولتی کم می شود.
اما برای آنکه این بازار سامان یابد آنچه این روزها بیش از هر زمان ضرورت آن احساس می شود ساماندهی چرخه تولید، توزیع و مصرف به صورت مسنجم است و در این راستا نظارت ها هم بی تاثیر نیست.
مرغداری های متخلف، مجوز جوجه ریزی دریافت نخواهند کرد
مدیرعامل شرکت تعاونی کشاورزی مرغداران شهرستان شفت با اشاره به اقدامات تعاونی ها در برخورد با مرغداری های متخلف اظهار داشت: با توجه به اینکه مجوز جوجه ریزی ها از سوی تعاونی ها ارایه می شود لذا مرغداری هایی که در دوره قبل مرغ به نرخ مصوب عرضه نکرده باشند به آنان مجوز جوجه ریزی داده نمی شود لذا ضروریست تا تعاونی ها در این باره همکاری کنند.
وی با بیان اینکه تعدادی از مرغداران متخلف به رغم دریافت نهاده ها، تمایلی برای عرضه بخشی از مرغ تولیدی خود به نرخ دولتی بر اساس ستاد تنظیم بازار ندارند، افزود: مرغداری های متخلف شناسایی شده اند که اسامی آنان به نهادهای نظارتی ارایه خواهد شد.
مدیرعامل شرکت تعاونی کشاورزی مرغداران شهرستان شفت بیان داشت: همچنین تعاونی ها به نهادهای نظارتی اعلام خواهند کرد که کدام مرغداری ها حاضر نیستند تا مرغ هایی که به 40 روز رسیده را عرضه کنند.
وی با بیان اینکه با کمک نهادهای نظارتی در حال تعدیل بازار هستیم، اظهار داشت: فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب تخلف است و با متخلفان برخورد می شود.
اختلاف 10 درصدی نرخ مصوب، راضی کننده نبود
بر اساس تصمیم کارگروه تنظیم بازار از مهرماه امسال نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده 14 هزار و 400 تومان و حداکثر قیمت مرغ گرم برای مصرف کنندگان 20 هزار و 400 تومان تعیین شد، بر اساس این ابلاغیه به استان ها اجازه داده شد که نرخ مصوب در استان خود را می توانند 10 درصد کمتر از این مبلغ در نظر بگیرند لذا کاهش 10 درصدی نرخ مصوب در گیلان موجب نارضایتی مرغداران شد و به عنوان یکی از دلایل خروج غیرقانونی مرغ از این استان طی روزهای اخیر مطرح می شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی کشاورزی مرغداران گیلان در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: با اعلام ستاد تنظیم بازار کشور قیمت نرخ مصوب برای هر کیلوگرم مرغ زنده 14 هزار و 400 تومان و لاشه مرغ 20 هزار و 400 تومان تعیین شد که این قیمت با 10 درصد کمتر در استان یعنی مرغ زنده هر کیلو 13 هزار و 100 و لاشه مرغ 19 هزار و 100 تومان در نظر گرفته شد که از بین استان های کشور تنها گیلان این کاهش را اجرایی کرد.
فرهاد گیاهی افزود: ضمن اینکه اختلاف قیمت مصوب مرغ و قیمت آزاد طی روزهای اخیر در استان های دیگر بیش از 25 هزار تومان در لاشه و افزون بر 18 هزار تومان "زنده" و به تبع این شرایط خروج مرغ از گیلان موجب بروز مشکلات اخیر در بازار این محصول شد.
عضو هیات مدیره مرغداران گوشتی کشور اظهار داشت: بر اساس تصمیمات اتخاذ شده هم اکنون نرخ مصوب برای هر کیلوگرم مرغ در گیلان به قیمت مصوب کارگروه تنظیم بازار برگشته و 10 درصد هم اصلاح و با کشور یکسان شد ضمن اینکه با تشدید نظارت ها مرغ باید با توجه به نرخ مصوب فروخته شود و فروش غیر از این قیمت تخلف است.
گیاهی با بیان اینکه مرغ به اندازه کافی در گیلان تولید می شود، خاطر نشان کرد: طی دو روز اخیر مرغ با قیمت مصوب در بازار عرضه می شود و روند رو به بهبودی است و در روزهای آینده از التهاب آن کاسته می شود.
وی با اشاره به مشکلات تامین نهاده توسط مرغدارای ها بیان داشت: نهاده جیره غذایی صنعت طیور است اگر به تولیدکنندگان نرسانیم، نمی توانیم انتظار تولید قابل قبولی داشته باشیم.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گیلان اظهار داشت: به دلیل ناهماهنگی های ایجاد شده نتوانستیم 100 درصد نهاده ها را برای مرغداران تامین کنیم و حداقل زیر 50 درصد را تامین کرده ایم و بقیه باید به صورت آزاد توسط مرغداران تهیه شود که امید است این شرایط هم بهبود یابد.
امروز ساماندهی وضعیت چرخه تولید تا مصرف مرغ که چندین دهه است بعد از آزادسازی نرخ آن همچنان هر سال درفصول محتلف جوجه ریزی و تولید با مشکل و بحران مواجه می شود و فصلی با افزایش تولید و فصل دیگر با کاهش جدی تولید و کمبود شدید در بازار مواجهیم، را باید مدیریت صحیح سامان داده و این تولید تثبیت شده و بخشی به تناسب نیاز داخل و بخشی هم برای صادرات تولید شود و در این میان تشکل های بخش می توانند نقش محوری در این حوزه داشته باشند.
بر اساس آخرین آمار حدود 880 واحد مرغداری در گیلان با ظرفیت حدود 19 میلیون قطعه جوجه ریزی در هر دوره دارای پروانه بهره برداری هستند.
ماهانه در استان به طور متوسط هشت میلیون قطعه جوجه ریزی می شود که حاصل آن تولید حدود 15 هزار تن گوشت مرغ است. به طور متوسط روزانه 450 تا 500 تن لاشه مرغ در کشتارگاه های استان کشتار می شود که از این میزان حدود 200 تا 220 تن در داخل استان مصرف می شود که در مناسبت های خاص به 250 تن هم می رسد.
10 درصد مرغ کشور در این استان تولید می شود.
*س_برچسب‌ها_س*