اعلام آمادگی جهاد کشاورزی برای تامین روغن با کشت جدید

به گزارش روز دوشنبه وزارت جهاد کشاورزی، «علیرضا مهاجر» افزود: در حوزه دانه های روغنی، کشت گیاهان جدید مانند کاملینا و بادام زمینی مورد توجه است و میزان تولید روغن و دانه از گیاهی مانند کاملینا کم است، اما می توان کشت این گیاه را به منظور تنوع بخشی در کشور توسعه داد، ضمن اینکه برای نخستین بار در زمینه کنجد رقمی معرفی شده که امکان کشت مکانیزه آن وجود دارد.

وی گفت: کشت کلزا در تناوب با گندم و جو موجب افزایش پایداری تولید این محصولات بوسیله کاهش علف های هرز، آفات و بیماری ها می شود و کلزا اهمیت ویژه ای دارد.

مهاجر توضیح داد: کلزا بالای 40 درصد روغن دارد و در همه استان های کشور قابل کشت است و در طرح خوداتکایی دانه های روغنی محصولاتی مورد توجه است که آب کمی نیاز داشته باشد و در پاییز کشت شود و به پایداری گندم کمک کند.

به گفته وی، براساس این طرح تامین 70 درصد روغن و 50 درصد کنجاله بوسیله افزایش عملکرد تولید و سطح زیر کشت با استفاده از فناوری های روز ظرف 10 سال هدفگذاری شده، اما با وجود برنامه ریزی ها به دلیل برخی مشکلات از روند افزایشی آن کاسته شده است.

وی یادآور شد: براساس روند افزایشی تولید دانه های روغنی، تولید کلزا از 50 هزار تن در سال 94 به 400 هزار تن در سال 97 رسید، اما در سال زراعی 99- 1398 تولید کلزا به 330 هزار تن رسید.

مهاجر، واردات روغن و کنجاله با ارز ترجیحی و پایین بودن قیمت خرید تضمینی دانه های روغنی نسبت به سایر محصولات جایگزین را از جمله دلایل کاهش امکان رقابت برای کشت و تولید این محصولات برشمرد.

وی افزود: یکی از برنامه ها برای کاهش وابستگی به روغن در طرح خوداتکایی دانه های روغنی، آگاهی بخشیدن به مردم در مورد مضرات مصرف بی رویه روغن با کمک دستگاه های مربوطه مانند وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سازمان ملی استاندارد و رسانه ها به ویژه صدا و سیما بود تا جایی که مصرف سرانه روغن برای هر فرد در کشور از 20 کیلوگرم به 15 کیلوگرم و کل مصرف از یک میلیون و 500 هزار تن به یک میلیون و 100 هزارتن در سال برسد.

مجری طرح دانه های روغنی وزارت جهاد کشاورزی گفت: همکاری لازم برای کاهش مصرف بی رویه روغن در کشور انجام نشد و با تبلیغات در رسانه ها، مصرف روغن در کشور افزایش یافت.

وی اضافه کرد: اکنون با توجه به سیاست های جدید وزارت جهاد کشاورزی، دو روش برای زراعت در نظر گرفته شده که یکی از آن بر مبنای الگوی کشت و دیگری بر اساس ظرفیت، اقلیم، شرایط آب و خاک و دما در استان ها است و از این رو برای سال زراعی 1400- 1399 کشت کلزا در سطح 350 هزار هکتار و کل دانه های روغنی در سطح 550 هزار هکتار اراضی کشاورزی پیش بینی شده و ترغیب کشاورزان برای کشت این دانه ها به شکل متناوب مورد تاکید است.

گیاه روغنی - دارویی کاملینا برای نخستین بار در ایران اصلاح، تکثیر و کشت شده است.

به گفته کارشناسان، یکی از مزیت های این گیاه، مقاومت زیاد در برابر خشکی و سرمای بهاره است. کاملینا از خانواده براسیکاسه و آزمایش های مختلف نشان می دهد که احتیاج بسیار کمی به آب دارد و از مقاومت بالایی نسبت به آفات رایج در دانه های روغنی مانند سوسک گرده خوار برخوردار است.

به گزارش ایرنا، طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، امسال برای کشت دانه های روغنی در سطح 550 هزار هکتار، نهاده‌های مورد نیاز مانند کود، بذر و سم به میزان لازم تدارک دیده است.

• وزارت جهاد کشاورزی
• دانه روغنی
• کاظم خاوازی