حد مجاز آرسنیک در برنج و کادمیوم در گندم تصویب شد
تهران - ایرنا - مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذا وزارت جهاد کشاورزی از حدمجاز آرسنیک در برنج، میزان کادمیوم در گندم و تجدیدنظر در استاندارد الک گندم خبر داد.
به گزارش روز دوشنبه وزارت جهاد کشاورزی، «علیرضا رفیعی پور» گفت: در راستای تأکید معاون اول رئیس جمهوری در خصوص احصاء و اعلام مشکلات استانداردهای ملی، جلسه مشترک بررسی مشکلات استانداردهای ملی در حوزه وزارت جهاد کشاورزی، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان ملی استاندارد با حضور رئیس سازمان ملی استاندارد، رئیس سازمان دامپزشکی، رئیس سازمان غذا و دارو برگزار و اختلاف نظرهای دستگاهی در حوزه مسئولیت این سه ارگان مطرح شد.
مدیرکل مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذا وزارت جهاد کشاورزی افزود: در این جلسه تجدیدنظر استاندارد حد مجاز مایکوتوکسین ها در خوراک انسان و دام مجدد مطرح شد و در نهایت با توجه به اینکه کمیته ملی این استاندارد پیش از این برگزار شده و توافقات لازم صورت گرفته بود، مورد توافق جمع قرار گرفت.
رفیعی پور ادامه داد: در زمینه بیشینه رواداری آرسنیک در برنج مورد اشاره در استاندارد ملی شماره 12968 مقرر شد حد مجاز آرسنیک در برنج 150 ppb در نظر گرفته شده و آرسنیک معدنی به دلیل عدم وجود تجهیزات آزمون فعلا در استاندارد لحاظ نشود.
مدیرکل مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذا وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: در خصوص میزان کادمیوم در گندم هم توافقات لازم در خصوص تغییر عدد 30 ppb به 60 ppb حاصل شد.
وی خاطرنشان کرد: در این جلسه، تجدیدنظر استاندارد الک گندم نیز مورد بحث قرار گرفت و در نهایت با نظر وزارت جهاد کشاورزی موافقت و اندازه الک گندم برای گندم معمولی 20 در 1.7 میلی متر و برای گندم دوروم 20 در 1.9 میلی متر در نظر گرفته شد.
*س_برچسبها_س*