دستور عجیب به مرغ ها | برای تعادل بازار فعلا تخم نکنید!
به گفته رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران، به منظور تنظیم بازار تخم مرغ، مرغدارانی که سن گله مرغهایشان بین 65 تا 85 هفته است، می‌توانند به مدت دو ماه از تولید خود استراحت دهند و این مرغها را از تولید خارج کنند.
حسین مهدی‌زاد، رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران، اعلام کرد که برای حل مشکل مازاد مرغ و تخم مرغ در کشور، اتحادیه و وزارت جهاد کشاورزی تصمیم به توقف تولید تخم مرغ در دو ماه تیر و مرداد گرفته‌اند. طبق این برنامه، مرغدارانی که سن گله آنها بین 65 تا 85 هفته است، می‌توانند دو ماه به گله استراحت دهند و از تولید خارج شوند. این اقدام از 5 تیر آغاز شده و تا 5 شهریور ادامه خواهد داشت تا عرضه و تقاضای تخم مرغ در کشور متعادل شود.
وی افزود: در حال حاضر مرغداران هر کیلو تخم مرغ را 6000 تومان ارزان‌تر از قیمت مصوب سال 1401 می‌فروشند و ضرر سنگینی را تحمل می‌کنند، همچنین قیمت مصوب جدید برای تخم مرغ در سال جاری هنوز اعلام نشده و وعده داده شده که تا آخر تیرماه اعلام شود.
مهدی‌زاد ادامه داد: در دو سال اخیر بیش‌ترین ارزآوری در بخش کشاورزی از صادرات تخم مرغ حاصل شده اما اکنون در شرایطی قرار گرفتیم که عراق در جایگاه اصلی‌ترین بازار صادراتی تخم مرغ ایران خود تولید دارد و به دلیل گرمای هوا تقاضای داخلی هم برای تخم مرغ کاهش داشته بنابراین تولید دو ماه پیش رو را باید مدیریت کرد.
رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران خاطرنشان کرد: غیر از عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس که مقاصد کنونی صادرات تخم مرغ ایرانی هستند. در حال رایزنی با روسیه نیز هستیم و اطمینان داریم تقاضای خوبی برای تخم مرغ ایران در روسیه وجود خواهد داشت چون تخم مرغ ایران در مقایسه با دیگر کشورهای منطقه به ویژه ترکیه از کیفیت بیشتری برخوردار است و ترک‌ها تنها کالای خود را در بسته‌بندی جذابی ارائه می‌دهند.
مهدی‌زاد تصریح کرد: برای مازاد گوشت مرغ موجود در بازار فعلا چاره‌ای پیدا نشده و صادرات نیز تنها به عراق انجام می‌شود با این حال این امیدواری وجود دارد که در دهه اول ماه محرم تقاضا برای گوشت مرغ به عنوان ارزان‌ترین گوشت موجود در بازار تحریک شود.
وی در توضیح دلیل عملیاتی نشدن صادرات مرغ به روسیه گفت: در صادرات به روسیه پروتکل‌های بهداشتی بیش‌تر از دیگر کشورها اهمیت دارد و در تلاش برای کسب رضایت روس‌ها در این زمینه هستیم.
مهدی‌زاد همچنین از عرضه مطلوب خوراک طیور خبر داد و یادآور شد: در چهار ماه گذشته خوراک طیور به زیر قیمت مصوب کاهش پیدا کرده و حداکثر یک هفته پس از خرید از سامانه بازارگاه به دست مرغدار می‌رسد در نتیجه تامین خوراک در وضعیت خوبی قرار دارد.
