عرضه گوشت طیور 7 درصد کاهش یافت

براساس آخرین گزارش های مرکز آمار ایران، گوشت مرغ با180 هزار و 106تن معادل 97.4 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 1943 تن و سایر انواع طیور با 2843 تن به‌ترتیب یک درصد و 1.6 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر 1402 با ماه مشابه سال 1401 نشان‌دهنده کاهش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت طیور در آذر 1402 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ هشت درصد و برای شترمرغ 52 درصد کاهش و برای بوقلمون 49 درصد، برای بلدرچین 38 درصد و برای سایر انواع طیور 80 درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر 1402 نسبت به ماه قبل (آبان) در حدود چهار درصد کاهش داشته است.