علل افزایش نرخ حبوبات، رشد نرخ جهانی و کاهش تولید است
تهران - ایرنا - دبیر انجمن حبوبات ایران گفت: خشکسالی مستمر، رشد نرخ جهانی، افت تولید در اثر کاهش سطح زیرکشت، جنگ روسیه و اوکراین و تداوم تحریم‌ها از علل گرانی افزایش نرخ حبوبات است.
«سید عبدی افتخاری» امروز (یکشنبه) در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره وضعیت تولید و بازار حبوبات و روند افزایش قیمت این محصولات، افزود: ایران در سالهای اخیر با کاهش روند تولید حبوبات روبه‌رو شده که بخشی از آن ناشی از خشکسالی های مستمر و کاهش سطح زیرکشت است.
دبیرانجمن حبوبات ایران اظهار داشت: در سالهای گذشته بخش قابل توجهی از اراضی زیرکشت حبوبات به کشت گندم، سویا و ذرت تبدیل شده که این امر ناشی از رشد نرخ خرید تضمینی برخی محصولات زراعی و افزایش درآمد کشاورزان است.
وی، افزایش نرخ جهانی حبوبات را از دیگر علل افزایش نرخ این محصول در کشور دانست و تصریح‌کرد: روسیه یکی از کشورهای مرجع تولید و صادرات حبوبات به جهان است، به طوری که در برخی موارد این محصولات از دیگر کشورها وارد روسیه و از آنجا صادر می شود؛ بنابراین جنگ اوکراین و روسیه در نرخ جهانی این محصول تاثیرگذار بوده است.
افتخاری گفت: در فروردین ماه سال 1400 قیمت هر تن عدس کانادا 920 دلار بود که در پایان سال به یک‌هزار و 450 دلار رسید که افزایش قابل توجه جهانی را نشان می‌دهد.
واردات سالیانه حدود 200 هزار تن حبوبات
دبیر انجمن حبوبات ایران، نیاز سالیانه کشور به حبوبات را بین 700 تا 750 هزار تن برشمرد و گفت: سال گذشته (1400) نزدیک به 500 هزار تن تولید داشتیم که براساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران حدود 194 هزار تن انواع حبوبات وارد شد، البته بخشی از ذخایر سال 99 نیز به بازار تزریق شد.
به گفته وی، طبق آمارها سال 99 نزدیک به 86 هزارتن حبوبات از خارج کشور وارد شده بود.
وی سرانه مصرف حبوبات در ایران را برای هر ایرانی بین هشت تا 9 کیلوگرم در سال عنوان کرد و اظهار داشت: هر ساله عدس قرمز، عدس سبز، انواع لوبیا از جمله چیتی، قرمز، چشم بلبلی، نخود رسمی (آبگوشتی)، نخود سیاه و ماش از محل واردات تامین می‌شود.
افتخاری پیش‌بینی‌کرد: با توجه به شرایط خشکسالی مستمر و کاهش تولید این محصول در اثر تبدیل اراضی حبوبات به سایر محصولات زراعی همچون گندم، سویا و ذرت به نظر می رسد برای سال 1401 بین 250 تا 300 هزار تن از این محصول از محل واردات تامین شود.
رشد بین 70 تا 100 درصدی نرخ حبوبات در مدت یک سال
دبیر انجمن حبوبات ایران، مدت زمان مناسب نگهداری حبوبات را بین پنج تا 6 ماه دانست و گفت: در سال 1400 قیمت هر کیلوگرم حبوبات در ایران به‌طور متوسط بین 50 تا 70 هزار تومان شد که در برخی از این محصولات رشد 70 درصدی و در برخی رشد 100 درصدی را شاهد هستیم و در صورت اعمال مالیات برارزش افزوده روی این کالا نرخ این محصول افزایش مجدد می‌یابد.
وی تصریح کرد: در سالهای اخیر مصرف حبوبات به دلیل افزایش نرخ محصولات پروتئینی افزایش یافته، تا جایی که این محصول به عنوان جایگزین گوشت در سبد اقشار آسیب پذیر قرار گرفته است و رشد قیمتی آن می تواند خانوارها را با مشکل تامین روبه‌رو کند.
افتخاری با بیان اینکه طبق مصوبه شورای عالی اقتصاد، حبوبات شامل مالیات بر ارزش افزوده 9 درصدی شده است، اضافه کرد: بنابراین اعمال مالیات برارزش افزوده در این کالا موجب افزایش قیمت مجدد بین سه تا پنج هزار تومانی هر کیلوگرم از این محصولات خواهد شد.