با ادامه افزایش قیمت شیرخام و بازگشت محصولات لبنی از مغازه‌ها به کارخانه‌ها، کارشناسان می‌گویند بخش بزرگی از خانوارها مصرف شیر را کنار گذاشته‌اند

بنا بر گفته یک مسئول صنفی «قیمت شیرخام روزانه گران می‌شود و محصولات لبنی به دلیل گران بودن مدام از مغازه‌ها به سمت کارخانه‌ها برگشت می‌خورد». این گرانی به بازار تخم‌مرغ هم سرایت کرده است.

اقتصادنیوز: بنا بر گفته یک مسئول صنفی «قیمت شیرخام روزانه گران می‌شود و محصولات لبنی به دلیل گران بودن مدام از مغازه‌ها به سمت کارخانه‌ها برگشت می‌خورد». این گرانی به بازار تخم‌مرغ هم سرایت کرده است.

افزایش 52 درصدی قیمت شیرخام منجر به رشد قیمت‌ها در سایر محصولات لبنی شده است

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: شیوع بیماری تب برفکی منجر به کاهش تولید و نوسان قیمت شیرخام شد.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: شیوع بیماری تب برفکی منجر به کاهش تولید و نوسان قیمت شیرخام شد.

در هفته‌های اخیر بازار لبنیات ایران با افزایش قیمت‌ها مواجه شده است. فعالان بخش خصوصی این افزایش قیمت‌ها را ناشی از ترکیب چند بحران در زنجیره تولید می‌دانند.

بررسی‌های میدانی از بازار لبنیات نشان می‌دهد که دامنه گرانی‌ها از سطح تورم عمومی فراتر رفته و به جنون قیمت‌گذاری رسیده است؛ به طوری که پنیر تولید 5 آبان 1404 به قیمت 88 هزار و 900 تومان فروخته شده، اما تنها 10 روز بعد، همان محصول با قیمت 99 هزار و 600 تومان عرضه شد.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به افزایش 52 درصدی قیمت شیر خام در پی کاهش تولید و جهش نرخ علوفه، هشدار داد: این روند هزینه تولید لبنیات را بالا برده و در شرایط افت قدرت خرید مردم، می‌تواند به کاهش مصرف و فشار بر واحدهای تولیدی منجر شود.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیر خام متاثر از بیماری تب برفکی و کاهش تولید، قیمت لبنیات هم تحت تاثیر آن رشد داشته است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی در واکنش به گرانی‌های اخیر، با لحنی متهورانه اعلام کرد: گران می‌کنیم و نیاز به متولی نداریم. این در حالی است که صنایع لبنی از شیر یارانه‌ای استفاده می‌کنند.

افزایش 52 درصدی قیمت شیرخام منجر به افزایش قیمت حدود 30 درصدی محصولات لبنی شده است

اقتصادنیوز: افزایش‌های پی‌درپی قیمت لبنیات در ماه‌های اخیر موجب نارضایتی مصرف‌کنندگان شده است؛ موضوعی که گلایه‌های متعددی را درباره اختلاف قیمت یک کالای واحد در فاصله تنها چند روز، به‌ویژه در محصولاتی مانند پنیر و شیر، به همراه داشته است.

افزایش 52 درصدی قیمت شیرخام منجر به افزایش قیمت حدود 30 درصدی محصولات لبنی شده است

متخصصان توصیه می‌کنند برای حفظ فشار خون سالم، مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فیبر را در اولویت قرار دهید. این یعنی رژیم غذایی باید شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و لبنیات باشد.

با افزایش 70 درصدی نرخ شیر خام، قیمت محصولات لبنی تا 60 درصد افزایش پیدا کرده است