کمبود آب رنگ از رخ «هلو» پراند / ضعف صنایع تبدیلی در قطب تولید

شهرکرد - کمبود آب از یک‌سو و ضعف صنایع تبدیلی و تکمیلی از سوی دیگر موجب شده است که چهارمحال و بختیاری و شهرستان سامان به‌عنوان قطب تولید هلو با کاهش تولید این محصول مواجه شود.

خبرگزاری مهر - گروه استان ها: محصول هلوی چهارمحال و بختیاری هم اکنون در حال برداشت است، اما آنچه باغداران را نگران کرده است کاهش تولید این محصول به دلایل مختلف از جمله خشکسالی و کمبود آب است.

وضعیت مشکلات هلوکاران چهارمحال و بختیاری در حالیست که متولیان آمار 25 تا 30 درصد کاهش میزان تولید این محصول را اعلام می کنند و احتمال می دهند با استمرار وضعیت کمبود آب، این روند ادامه داشته باشد.

عطاالله ابراهیمی در گفت و گو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: سه هزار و 542 هکتار از باغ‌های استان چهارمحال و بختیاری زیر کشت هلو رفته است.

وی با بیان اینکه امسال بیش از 51 هزار و 770 تن هلو از باغات استان برداشت شده است، عنوان کرد: نسبت به سال گذشته تولید هلو در استان 25 درصد کاهش یافته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهار محال و بختیاری با اشاره به کاهش چشمگیر تولید محصولات کشاورزی و باغی، تصریح کرد: خشکسالی و کم آبی در چند سال اخیر تولید محصولات کشاورزی و باغی استان را تحت تأثیر قرار داده است.

ابراهیمی با بیان اینکه صادرات هلو به دیگر کشورها امکان پذیر نیست، افزود: هلوی تولید شده در چهارمحال و بختیاری به استان‌های اصفهان، شیراز و تهران ارسال می شود.

وی به وضعیت صنایع تبدیلی در این بخش اشاره کرد و ادامه داد: صنایع تبدیلی در حاشیه زاینده رود به صورت کارگاه خانگی است و سرمایه گذاری قابل توجهی در امر صنایع تبدیلی انجام نگرفته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری دلیل عدم استقبال سرمایه گذاران از صنایع تبدیلی را تخصیص نیافتن آب عنوان کرد.

همچنین مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در سخنانی گفته بود: آب‌بری محصول هلو زیاد است لذا باغداران در حاشیه زاینده‌رود درصدد تغییر الگوی کشت هستند و از کشت هلو به سمت کشت بادام تغییر رویه می‌دهند که اگر این روند ادامه داشته باشد در آیند با مشکل کمبود هلو روبرو خواهیم شد.

شیرانی ادامه داد: مشکلات نگهداری، کمبود سردخانه‌، مسائل مربوط به مراحل تولید و... در روند تغییر کشت اثر داشته و کشاورزان ترجیح می‌دهند به سمت کاشت محصولاتی نظیر بادام بروند که ماندگاری بالایی داشته باشند و سود بیشتری از صادرات به دست بیاورند.

این سخنان در حالی مطرح می شود که پیش از این فردوس کریمی مدیرعامل شرکت آب منطقه‌ای استان چهارمحال و بختیاری گفته بود: منابع آب زیرزمینی این استان با افت شدید مواجه شده به طوری که از 10 دشت اصلی استان 6 دشت ممنوعه و چهار دشت ممنوعه بحرانی اعلام شده است.

وی افزود: وابستگی استان به منابع آب زیرزمینی بیش از 70 درصد است و افت ذخایر زیرزمینی استان را برای تأمین آب شرب، کشاورزی و صنعت با مشکل مواجه کرده و این موضوع استفاده از آب سطحی به جای منابع زیرزمینی را به یک ضرورت تبدیل کرده است.

به گفته وی، کاهش 40 درصدی بارش‌های سال آبی جاری در مقایسه با پارسال تغذیه منابع آب زیرزمینی استان را به همین میزان کاهش داده است.

همچنین حسین بهرامی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری پیش از این در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه خسارت‌های خشکسالی در چهارمحال و بختیاری در سالجاری تشدید شده است، اظهار داشت: خشکسالی شدیدی در سال زراعی جاری بر استان چهارمحال و بختیاری حاکم شده است.

وی ادامه داد: خشکسالی از طریق کاهش سطح زیر کشت و کاهش عملکرد محصولات کشاورزی سطح در آمد و اشتغال را تحت تأثیرات منفی قرار می‌دهد.

معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری ادامه داد: استان چهارمحال و بختیاری از نظر شدت خسارت وارده بر بخش کشاورزی در دسته استان‌های با شدت خسارت بسیار شدید قرار گرفته است.

بهرام بیان کرد: بهره گیری از سیستم‌های آبیاری نوین توسط کشاورزان برای کاهش مصرف آب در این استان ضروری است.

بنابراین گزارش، بیشترین سطح زیرکشت هلو در استان چهار محال و بختیاری دیررس و کالی است که برداشت محصول زودرس از اواخر خرداد و دیررس از نیمه شهریورماه آغاز می‌شود و محصول میان‌رس اکنون در حال برداشت است.

متأسفانه علاوه بر مشکل خشکسالی، به گفته متولیان تعداد واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان کم است و تنها در قالب کارگاه‌های کوچک طی بازه زمانی 2 ماهه فعالیت می‌کنند که مهمترین آسیب این بخش محسوب می‌شود و صنایع این محصول به صورت پوره و لواشک مورد استفاده قرار می‌گیرد.