آبزی‌مصرفی نیاز به فرهنگ سازی دارد

رئیس سازمان شیلات ایران با بیان این که فرهنگ آبزی‌مصرفی در کشور نیازمند عزم ملی است، گفت: با توجه به این که مصرف سرانه آبزیان 13.8 کیلوگرم است برای افزایش این رقم باید عزم ملی داشته باشیم.

به گزارشخبرگزاری مهر به نقل از سازمان شیلات ایران، معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران در همایش مدیران کل شیلات با بیان این که سال گذشته 8 هزار و 300 میلیارد تومان جذب سرمایه‌گذاری در حوزه شیلات داشته‌ایم، اظهار کرد: 176 مزرعه پرورش خاویار در ایران فعال و تولید این محصول بعد از انقلاب اسلامی به 95 درصد رسیده است.

وی افزود: در کشور ظرفیت‌های متعددی برای توسعه صادرات آبزیان وجود دارد که لازم است در برنامه‌های عملیاتی مورد توجه قرار گیرد.

رئیس سازمان شیلات ایران با اعلام آن که باید برای افزایش تولید فعلی آبزیان به 2 برابر تلاش کنیم، خاطرنشان کرد: در این راستا اطلس شیلات کشور بر اساس ظرفیت‌های زیستی و استانی تهیه و ابلاغ شده است.

وی با اشاره به چندوجهی بودن حوزه تصمیم‌سازی شیلات طی سال‌های اخیر افزود: در این راستا شورای راهبری شیلات در استان‌ها تشکیل شده است تا در خصوص تولید و مصرف، تصمیم‌گیری و اقدام شود.

حسینی با اشاره به این که بیش از 33 درصد برنامه‌های این سازمان در راستای افزایش بهره‌وری است، تاکید کرد: در حوزه مصرف نیز ارزان‌سازی، فرهنگ‌سازی برای گنجاندن ماهی در برنامه غذایی، عرضه، انتقال بدون واسطه و ایجاد بازارهای تخصصی از مواردی است که باید در دستور کار قرار گیرد.

وی سرانه مصرف ماهی در کشور را 13.8 کیلوگرم عنوان کرد و گفت: با سرانه مصرف ماهی در دنیا فاصله داریم.

ضرورت افزایش تعداد گونه‌های پرورشی آبزیان

رئیس سازمان شیلات ایران با بیان این که 456 گونه آبزیان در دنیا پرورش داده می‌شود، گفت: با همت ملی باید تعداد گونه‌های پرورشی را افزایش دهیم.

وی خاطرنشان کرد: فرهنگ‌سازی برای مصرف آبزیان اقدام ملی است و لازم است با ترویج فرهنگ آبزی‌مصرفی اقشار متوسط و کم‌درآمد جامعه را به مصرف این پروتئین ترغیب کنیم.

شکست رکورد تولید میگو تا 200 هزار تن

حسینی با تاکید بر تکمیل زنجیره ارزش در حوزه آبزیان گفت: ایجاد و تقویت خوشه تولید و زنجیره ارزش لازم و ضروری است.

وی از افزایش 9 درصدی صادرات آبزیان در سال گذشته خبر داد و افزود: در سال گذشته ارزش آبزیان صادراتی 600 میلیون دلار برآورد شد که هدف گذاری برای ارزآوری این حوزه تا 2 میلیارد دلار امکان‌پذیر است.

به گفته این مقام مسؤول، برای افزایش رکورد پرورش میگو در کشور تا 200 هزار تن لازم است از علم شرکت‌های دانش‌بنیان استفاده شود.