آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور نادرست که آیا گوشت قرمز پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید دارد؟ اعلام کرد: تمامی انواع گوشت‌ها شامل گوشت قرمز (گوشت گوسفند، گاو و شتر) و گوشت سفید (شامل گوشت ماکیان و انواع ماهی‌ها) به ازای هر یک واحد که حدود 30 گرم در نظر گرفته می‌شود، دارای حدود 7 گرم پروتئین هستند. پس به...