افزایش 14 درصدی عرضه گوشت مرغ و طیور در آبان

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران عرضه گوشت مرغ در آبان امسال نسبت به مهرماه 14 درصد افزایش داشته است؛ هرچند همچنان مقدار عرضه گوشت مرغ و طیور در این ماه 11 درصد کمتر از آبان پارسال است.

به گزارشخبرگزاری مهر به نقل از اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، بر اساس گزارش مرکز آمار ایران از نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان امسال نشان‌دهنده کاهش 11 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور نسبت به آبان سال گذشته است.

همچنین مقدار عرضه گوشت در آبان 1401 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) 11 درصد، بوقلمون 52 درصد، بلدرچین 61 درصد کاهش، برای شترمرغ 8 درصد و برای سایر انواع طیور 20 درصد افزایش داشته است. این گزارش همچنین نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان نسبت به مهر امسال در حدود 14 درصد افزایش داشته است.

بر اساس این گزارش وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در این ماه 150 هزار و 624 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است. گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با 147 هزار و 813 تن، بالغ بر 98.1 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با هزار و 266 تن، شترمرغ 132 تن و سایر انواع طیور با هزار و 413 تن، به ترتیب 0.8 درصد، 0.1 درصد و یک درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.