اگر غذای تند زیاد می‌خورید مراقب این خطر هم باشید
اگر بیش از اندازه غذای تند می‌خورید بدانید که یک خطر جدی در کمین‌تان است.
اگر بیش از اندازه غذای تند می‌خورید بدانید که یک خطر جدی در کمین‌تان است.
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
به گزراش عرشه آنلاین، افرادی که بیش از 50 گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد.
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.
این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است.
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
این مطالعه شامل بیش از 4000 بزرگسال چینی بود که طی 15 سال تحت نظر قرار گرفتند.
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزن مرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد. / بهداشت نیوز
هم اکنون دیگران می خوانند-
ماجرای جنجالی قتل مرموز 2 زن در آباده فارس | پلیس درباره پذیرش و انتشار شایعات هشدار داد
-
اسیدپاشی به یک زن 30ساله در خیابان دامپزشکی تهران | ماجرا چه بود؟
-
جزئیات تازه و تکان‌دهنده از آتش‌سوزی، گروگانگیری، درگیری مسلحانه، قتل و تیراندازی خونین در روستای دانیال
-
استقرار پلیس حجاب در پاساژهای تهران + جزئیات
-
زلزله جدید در ترکیه | با اردوغان خداحافظی کنید! + تصاویر
-
قتل ناموسی فجیع در آبادان | گناه دختر 19ساله چه بود که قاتل آزاد شد؟ + عکس
-
بازار داغ «خون‌آشام» در تهران! پدرخوانده زالو در مولوی چه می‌گوید؟ | از این گزارش نترسید!
بیشتر بخوانید
