توزیع روزانه 600 تن قارچ در کشور

باغبانی دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ گفت: با آغاز فصل سرد و تغییر شرایط آب و هوایی، تولید قارچ به سبب فعالیت حداکثری واحدهای پرورش افزایش یافته است.

او نرخ کنونی هرکیلو قارچ سرمزرعه را 85 تا 95 هزارتومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون هرکیلو قارچ با نرخ 95 تا 110 هزارتومان در خرده فروشی ها بسته به کیفیت و مناطق مختلف عرضه می شود.

باغبانی از توزیع روزانه 500 تا 600 تن قارچ در سطح کشور خبر داد و گفت: برآوردها حاکی از آن است که عرضه قارچ از اواسط آبان ناشی از افزایش تولید به 700 تن برسد.

دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ ادامه داد: نوسان قیمت گوشت و مرغ در بازار ممکن است تاحدی بر مصرف قارچ اثر بگذارد، اما میزان آن چشمگیر نیست.

او گفت: برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید قارچ به 200 تا 210 هزارتن برسد.